海底捞有哪些让人难忘的服务细节？

海底捞有哪些让人难忘的服务细节？

作为海底捞的忠实粉丝，且来自“火锅之都”重庆，对于海底捞印象很深刻，甚至买了一本《海底捞你学不会》这本书，尽可能多了解它背后的细节故事，

从第一次吃海底捞，那是在深圳，实实在在被海底捞的服务打动，当时去的时间恰逢晚上饭点，排了很长的队，结果在门口休息区等待，万万没想到，海底捞的小吃这么棒，当时还开玩笑，“小吃都吃饱了，待会怎么吃火锅”。此外，休息区还有修指甲等服务，特别适合女性朋友。

后来几年，基本把去的地方，只要有海底涝的都吃了个遍，因此我得到结论，地域差异，海底捞虽是标准化服务，还是略微有些差异。从南到北，海南海口、深圳、云南昆明、上海、杭州、成都、西安、北京、山西太原、宁夏银川，还包括今年去台湾，都品尝了当地的海底捞。

印象最深刻的有，云南昆明的海底捞，食材好，耗儿鱼特别好吃；深圳的海底捞，服务更贴心，更精细；台湾的海底捞，食材好，蔬菜特别美味，而肉类更丰富；宁夏银川的海底捞，肉类好，牛羊肉食材好…

那么，海底捞究竟有哪些让人印象深刻的细节，大概归纳总结：

1、服务。这个肯定是吃过海底捞的人都会觉得与众不同的地方。感觉每个服务员都是打了鸡血，孜孜不倦的跑上跑下，为客户提供最好的服务。例如，你想起身倒水，他们会第一时间跑来告诉你，他们来服务，客人请坐下；平时在其它地方吃火锅，哪怕要加个菜半天都喊不来服务员，而在海底捞，这样的情况绝对不会发生；

2、惊喜。应该叫“意外的惊喜”，海底捞会给服务员一些权限，比如打折之类的。例如，有一次在外地吃海底捞，我说我是重庆客人，他们就送了我几袋海底捞的火锅底料；例如，在上海吃海底捞，上虾滑的时间确实等了很久，于是服务员多送了一份虾滑给我；

3、细节。记得第一次在深圳吃海底捞，中途去上厕所，出门洗手后，海底捞服务员一根热毛巾就送到了手上。“OMG，万万没想到，上个厕所出来都会考虑到这些细节啊”！

4、节目表演。让吃火锅不再单调，比如今年在台湾台北和高雄吃海底捞，中途有“变脸”等川剧节目，十分精彩，这也弘扬了民族文化！

1.孕妇去吃火锅，走的时候，海底捞会赠送一袋礼品，其中包括一张宝宝海报+2个水果+1个玩具。

2.如果带宝宝去吃火锅，他们也会送宝宝玩具。如果宝宝在边上不安分，他们还会逗乐宝宝。

3.如果提着生日蛋糕去吃生日餐，他们会有一群员工来给你唱生日歌，感动到泪崩。

4.女士如果披着头发的，他们会赠送发绳。

5.如果遇到戴眼镜的客户，他们会赠送擦镜布。

6.他们会赠送手机防水塑料袋，防止汤或蒸汽弄到手机上。

7.如果遇到客户特别不满意的，他们的服务员就有直接给客户免单的权利。

8.如果你点了虾，他们服务员可以提供剥虾和去虾线的服务，真的是贴心到家。

9.等位时，所有水果饮料可以免费无限畅吃畅饮，还提供免费美甲。

10.点了4元钱一份的撑面，他们也提供师傅在你面前舞面的表演，真的是超级棒超级棒。

海底捞有哪些让人难忘的服务细节？我觉得海底捞最主要的就是服务，经常在你吃很长的鸭肠的时候，服务员会拿剪刀帮你把鸭肠剪断，其次就是有一些海底捞还有位顾客洗头的这项服务，这也是很多人比较喜欢海底捞的一个原因。

海底捞服务细节：

1.孕妇去吃火锅，走的时候，海底捞会赠送一袋礼品，其中包括一张宝宝海报+2个水果+1个玩具。2.如果带宝宝去吃火锅，他们也会送宝宝玩具。如果宝宝在边上不安分，他们还会逗乐宝宝。3.如果提着生日蛋糕去吃生日餐，他们会有一群员工来给你唱生日歌，感动到泪崩。4.女士如果披着头发的，他们会赠送发绳。5.如果遇到戴眼镜的客户，他们会赠送擦镜布。6.他们会赠送手机防水塑料袋，防止汤或蒸汽弄到手机上。

海底捞有以下几个让人难忘的服务细节：

1.等候服务

海底捞生意是真的好，除了特殊时期和不是饭点人少外，饭点时间去海底捞取号排队是肯定要的。怎么才能让等待的顾客不烦躁，海底捞可谓是做到了极致，各种零食小吃、茶饮、水果、桌游等专人给你免费供应，有一次我去等号，等的过程吃零食就饱了。

2.美甲、擦鞋服务

等待的过程很漫长，海底捞还有免费提供美甲、擦鞋服务，虽然都是最基础的护理，也许指甲油、鞋子擦的还没自己擦得好，但光免费这一点就吸引了不少人，至少这一番操作，你也不好意思不去吃。

3.打包小零食、水果

在海底捞吃饭，千万别说你家某某零食、水果好吃，不然你还没出门，贴心的服务员就会帮你打包好你爱吃的水果、零食，最重要免费、分量还不少。

超级好吃的火锅在家也能吃到吗，需要准备什么食材？

火锅，写下这个词，脑子里的画面就是一家人围坐在一起，守着热乎乎的锅子，一片人间烟火气，一直笃定的认为，火锅就要和家人分享！所以超级好吃的火锅一定是在家里和家人一起吃！？

火锅食材的选择是越自由越畅快，火锅最自由，吃什么自己选，蘸什么自己做主，其实火锅是中国很传统的饮食方式，一般的食材包括肉类，青菜，豆制品和菇类，丹东的火锅也会放海鲜，那么，去备菜吧。

首先去选牛肉，一盒一斤的肥牛38元，挑了盒嫩肥的，买了二十元钱的各种小丸子和一袋蟹。

牛肉

然后豆制品，买了豆皮和油豆泡，之前女儿特别喜欢吃魔竽，这次却说什么也不吃了。

蟹和鱼豆腐

调料区选一瓶麻酱，一袋韭菜酱，一袋腐乳汁，一包鸭血和一包龙囗粉丝。

最后去了蔬菜区，选了茼蒿，细生菜，还有金针菇。

最后大包小包的拎回家开始收拾了。

准备做一个水果的锅底，锅里放水，煮放一个去了皮的西红柿，和一个切成大块的苹果，葱段，大火煮开炖一会。

肥牛片拿出来装盘，丸子视大小改改刀，我今天想吃的豪放一些，故意没改刀，蟹取出一半装盘。

鸭血从中间切开，再切成大片装盘，豆皮用剪刀剪成一段一段，冲洗一下。

细生菜用手撕成小片，茼蒿一切两半，金针菇切根撕成小朵。

青菜必不可少

最后想起来虾忘了拿出来化了，唉，不吃吧。

现在开始调酱汁，纯麻酱用等量温水澥开，放一勺韭菜酱和一勺豆腐乳汁，搅匀尝口，放半勺糖，切葱花备用。

一切准备就绪，全家人围坐桌旁，盛满各种美食的锅子沸腾着热气！

人间烟火气

好了，我是喜欢吃愿意做的如意厨娘，更愿意和你分享美食的喜悦！

感谢你的关注，点赞和分享！

可以在家完成。准备火锅底料，牛肉卷、羊肉卷、虾、鱼肉等喜欢蔬菜可以加油麦菜、金针菇、小白菜、茼蒿等。

可以的，准备的食材有羊肉卷，金针菇，豆腐皮，毛肚，虾滑，还有年糕，各种各样的火锅丸子，还有蔬菜，宽粉之类的。

好吃的火锅自己在家也可以做，准备一些自己喜欢的配菜，在自己调制一些酱料，就可以了，如果自己没有调制酱料的经验，也可以去商超买，比火锅店要实惠的多，就能美美的吃上一顿，经济实惠又满足了自己的味蕾。

1、首先你要有吃火锅的锅。

2、火锅底料可以到超市根据自己喜欢的口味选择。

3、荤菜：肥牛、肥羊、鸡胸肉、虾滑、鱼片、鱿鱼、虾丸、牛肉丸、蟹棒、毛肚等

4、素菜：菠菜、生菜、白菜、油麦菜、娃娃菜、菌菇类、豆腐、豆皮、宽粉、粉丝、土豆粉等。

想吃什么完全看自己，火锅皆可涮。

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