阿根廷红虾的做法(带番茄酱)

158 2024-09-13 18:22

阿根廷红虾的做法(带番茄酱)

主料

阿根廷红虾

800g

辅料

料酒

20ml

10g

剁椒

50g

蒸鱼豉油

20ml

胡椒粉

3g

香葱

20g

10g

步骤

1.阿根廷红虾洗净,去虾线并剪去须和脚备用

2.倒入料酒

3.略腌

4.将姜蒜、剁椒、蒸鱼豉油、胡椒粉和匀后倒入虾中

5.放入蒸锅中大火蒸8分钟

6.蒸好后取出摆盘

7.摆盘洒上葱花即可

阿根廷红虾应该怎么做

主料

阿根廷红虾

6个

辅料

生姜

7片

大蒜

1个

3勺

辣椒

4个

啤酒

100ml

大葱

1根

步骤

1.虾、大葱、生姜、清洗干净

2.虾腹部划一刀更能入味

3.油烧至五成热倒入白糖

4.白糖熬起泡不能熬焦(这很重要会影响味道哦)

5.倒入葱、姜、辣椒、蒜爆香

6.倒入虾煎红

7.倒入适量啤酒焖煮去腥

8.放盐、味精、鸡精小火焖煮10分钟

9.摆盘开吃

香煎芝士阿根廷红虾,又香又黏的芝士融化后和阿根廷红虾相互包裹,特别好吃哦

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