阿根廷红虾的做法(带番茄酱)
主料
阿根廷红虾
800g
辅料
料酒
20ml
姜
10g
剁椒
50g
蒸鱼豉油
20ml
胡椒粉
3g
香葱
20g
蒜
10g
步骤
1.阿根廷红虾洗净,去虾线并剪去须和脚备用
2.倒入料酒
3.略腌
4.将姜蒜、剁椒、蒸鱼豉油、胡椒粉和匀后倒入虾中
5.放入蒸锅中大火蒸8分钟
6.蒸好后取出摆盘
7.摆盘洒上葱花即可
阿根廷红虾应该怎么做
主料
阿根廷红虾
6个
辅料
生姜
7片
大蒜
1个
糖
3勺
辣椒
4个
啤酒
100ml
大葱
1根
步骤
1.虾、大葱、生姜、清洗干净
2.虾腹部划一刀更能入味
3.油烧至五成热倒入白糖
4.白糖熬起泡不能熬焦(这很重要会影响味道哦)
5.倒入葱、姜、辣椒、蒜爆香
6.倒入虾煎红
7.倒入适量啤酒焖煮去腥
8.放盐、味精、鸡精小火焖煮10分钟
9.摆盘开吃
香煎芝士阿根廷红虾,又香又黏的芝士融化后和阿根廷红虾相互包裹,特别好吃哦
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