一、香椿的做法 怎样腌香椿 腌香椿做法大全
腌香椿的做法大全： 1.香椿去掉老叶只留嫩尖，清洗干净备用。 2.锅内水烧开，加入少许盐，水再开后关火。 3.加入洗好的香椿，变色后马上捞出来。 4.让其自然晾凉后切成细段，加盐拌匀。 5.用密封的盒子装好即可。 腌制腌香椿的小贴士： 水开后加入盐让香椿不变色;也可将装好香椿的盒子放入冰箱冷藏;如果腌得多可以用坛子装。
二、香椿芽的吃法
香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼、椿苗拌三丝、椒盐香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿头。
三、香椿怎么吃好吃
香椿拌豆腐
四、香椿怎么做好吃
香椿过水焯一下，和黄豆一起，加盐、鸡精、香油、醋拌均，做香椿豆。
香椿和鸡蛋混合炒熟做香椿摊鸡蛋。
香椿过水焯一下，和豆腐一起，加盐、鸡精、香油拌均，做香椿拌豆腐。
五、香椿的各种做法
香椿拌豆腐 将香椿芽儿洗净，加少许食盐，放入碗内，倒入开水盖严，浸泡5分钟后取出切成碎末。将豆腐切成2至3厘米的丁，拌入香椿末，再加香油、味精、食盐调匀即可。
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