豆芽百科？
豆芽其他含义
豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高，抗氧化保健功能显著增强。
(香椿)广东话怎么说?怎么发音?香椿是什么?
香椿：[ 粤语 ]：hoeng1、ceon1
古代称猜袭香手兆培椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。
扩展资料：
香椿喜温，适宜在平均气温8―10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一毕唯年生幼苗在一10℃左右可能受冻。
香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5―8.0。
香椿品种不同，其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。
参考资料来源：百度百科―香椿
香椿搜李的粤语发音：hoeng1 ceon1
香椿树为落叶乔木，北方常见树种，广州少见，但举山也可种活，其嫩芽可食。味道甚香。
价格: 给你一个参考哦: 香椿树。正漏中树苗及2cm以下的1 8元/棵;地径2 4cm,10 25元/棵;5 10cm,30 60元/棵;11 20cm,60 120元/棵。 ...
首先说说“香椿”两字的粤语发音。
“香”，粤拼hoeng1（读“乡村”的“乡”音）。
详见以下网告脊页（在线发音字典）%AD%BB
“椿”，粤拼ceon1（读“春天”的“春”音）。
详见以下网页（在线发音字典）%DD%CF
二，香椿是弊颂什么。
详见百度百科网页
三，香椿哪里有得买。
去百度“香椿吧”查租友郑看一下%CF%E3%B4%BB&fr=ala0
hiang chun
HIANG CHUN
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