一、香春芽冷库能保存多久
香椿芽一般在冷库里面（0-7°）可以保存4-7天，刚摘下来香椿芽没有被碰伤挤压到的可以保存7天左右，如果香椿芽在采摘过程中受到磕碰挤压，一般在冷库里面可以存放4天左右的时间，另外香椿芽在存放过程中冷库尽量保持湿度大一点，这样有助于提高香椿芽保鲜存放时间，否则会出现干枯和腐烂
二、新鲜香椿芽怎样存放最保鲜?
我买放在冰箱的0度保温室里,放好几天呢
三、香椿地储存时间及方法
洗干净，放冰箱就可以，量大放冷库0下15℃就可以。
四、香椿能放在冰箱里吗 香椿能在冰箱放几天
放一天以上就不好吃了 新鲜的好
五、香椿芽咸菜到底要怎么腌制呢？怎么保存呢？为什么我年年腌年年烂啊！
1.采摘 香椿芽尤以春季色香味浓。在南方地区，采摘露地香椿芽多在清明至谷雨期间，此时，香椿芽从萌动到长出半月有余，芽长多在10～20厘米，质嫩无筋，香味浓。因此家庭腌制时间宜选在清明与谷雨之间为佳，其他季节应根据芽子生长势决定采芽时间。欲腌制芽应选择壮树上15厘米左右的叶厚肥大、梗粗鲜嫩的正枝正朵，以红芽子和绿芽子两种为主。2.腌制首芽的处理 先将待腌的香椿芽进行挑选，即红绿芽子分开，肥瘦芽子分开，然后用清水逐把冲洗干净，除去尘土，放在阴凉处晾干（如有水分腌制过程易霉烂）即可。3.腌制 先将晾好待腌的芽子撒上精盐轻轻揉搓，揉至稍萎蔫时开始装缸（陶瓷缸）。按品种，分层压实，随装随撒盐，盐要撒均匀，并同时加入少许酒、醋和红糖。注意两次用盐量一般掌握在10%～15%，酒醋糖可混合使用，蘸少量喷洒即可，其作用主要是加速腌制，杀死有害细菌，防止腐烂。如此腌制的香椿芽口味特别好，梗叶饱满失水少，始终保持鲜香嫩脆的特点。4.贮藏 装好缸后，用塑料布封口与空气隔绝，以减少有氧呼吸，将其放置在阴凉低温处贮藏。有条件的可在冰箱冷藏室或冷藏库保存。5.食用 一般封存贮藏10天以后就可食用。第一次食用时，可将腌制的香椿芽彻底翻一翻，俗称“倒缸”，使其腌得更均匀，取食时一定要使用清洁的专用筷子或夹子，切忌沾染任何油污，要随吃随取，取后封好缸。家庭腌制香椿芽，力求做到：一适、二无、三精，即适度揉搓；芽子腌制前晾晒无水分，腌制过程无污染；精选芽子，使用精盐、精醋。特别注意清洁卫生，这样才能保证腌制的香椿芽常年不变质，保持天然原味。
六、鲜香椿可不可以保鲜存放，，可以的话如果存放，，存放时间久后是否会有毒，，
笨死你呢！放冰箱里，不要冷藏，要冷冻！放一年拿出来吃跟新摘的一样！
- 相关评论
- 我要评论
-