一、小龙虾哪里的最好吃?
那个仙人桥附近 河边多的嘛
二、最近想吃小龙虾了,在胡大吃了很多次有些腻了,簋街附近哪儿的小龙虾比较好吃呢?
用料 小龙虾 3斤
大蒜头 5只
啤酒 1易拉罐
红辣椒 2只
姜,葱,八角 适量
白糖 4-5小勺
盐,生抽酱油 适量
蒜蓉小龙虾的做法
每只小龙虾都用牙刷刷干净,泡在淡盐水中30分钟。
泡龙虾的时候剥大蒜头,蒜头不怕多,越多越好吃。捣成蒜蓉。把小龙虾从盐水里捞出,剪掉8条小腿,从尾部中央抽出虾肠。当然追求口感的话虾肠可以不抽,吃的时候再抽,这样虾肉比较筋道。我怕脏所以提前抽掉了,吃的时候肉就不紧了。生姜和红辣椒准备好。热锅冷油,倒入蒜蓉炒香,加白糖炒匀,油一定要多倒,白糖也要多点。倒入小龙虾翻炒至虾壳变红。倒入一罐啤酒
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