一、元江小吃推荐？
推荐小吃有:
1. 苗家糯米饭：用优质糯米加上各种蔬菜、肉类和香料煮成的美食，口感香糯，营养丰富。
2. 酸汤鱼：选用当地的河鱼，加上番茄、酸菜等调料熬制而成，味道鲜美，酸辣可口。
3. 珍珠鸡：将鸡肉、糯米、香料等包裹在竹叶或荷叶中，用火烤或蒸制而成，口感软糯，香味十足。
4. 感蕉饭：将鸡肉、鸭肉、猪肉、腊肉等与香蕉叶、橙叶、鲜香菇等一起包裹在竹筒中，用火烤制，味道鲜美。
5. 豆腐饭：将豆腐切成小块，加上米饭、葱花、酱油等调料炒制而成，味道清香可口。
除了以上美食，还有其他当地特色小吃，如锅贴、糍粑、酥肉、烧卖等，也不容错过。
1. 元江小吃值得推荐。
2. 元江小吃因其独特的口味和丰富的选择而备受推崇。
元江地区的小吃以其独特的风味和传统的制作工艺而闻名，如元江米线、元江烧烤等。
这些小吃以新鲜的食材和独特的调味品制作而成，口感鲜美，让人回味无穷。
3. 此外，元江小吃还具有丰富的文化内涵，每一种小吃都有其独特的历史背景和故事。
品尝元江小吃不仅可以满足味蕾，还可以了解当地的文化和传统。
因此，如果你想尝试一些独特的美食，元江小吃是一个不错的选择。
二、周庄好吃的东西，菜？
苏州周庄美食推荐大闸蟹、鸡煲蟹、XO酱煎藕饼、蟹粉冬瓜脯、金汤黑鱼片、鲜肉小麻球、莼菜鲈鱼羹等。
秋风起，蟹脚痒，周庄的美味佳肴不容错过，香村·祁庄禾风里的清蒸大闸蟹，全功楼时尚餐厅的浓汤鸡煲蟹、XO酱煎藕饼，水之韵餐厅的蟹粉冬瓜脯、金汤黑鱼片、鲜肉小麻球，莼鲈之思莼餐厅的招牌莼菜鲈鱼羹，EMANUELE意大利餐厅的帕尔玛火腿披萨、战斧牛排，沈厅酒家的八大碗，书香府邸餐厅的松鼠桂鱼都十分值得一尝!
禾风里农家莱，周庄有很多好吃的东西，比如禾风里农家菜，葱油蚕豆，烧汁酿春笋，藤椒酸菜，万三蹄等。万三蹄是江南小乡周庄小镇招待客人的美食。以肉汁香浓，肥而不腻，滋味无穷而成为了周庄过年过节的必备菜。
周庄有很多好吃的菜，特别是水乡菜和小吃类。
因为周庄是一个有着悠久历史的水乡古镇，所以许多菜系都有其独特特色，比如有名的姜汁赤壁鱼、沙鲻糊、长芦排骨汤、油饼等等。
除了主菜外，周庄的小吃也很有名，比如臭豆腐、糯米团、鸡蛋灌饼等等。
如果您想尝试周庄的美食，建议去当地的小餐馆和摊点，那里的菜肴别具特色，价格也便宜实惠。
三、极品珍珠糯米鸡有什么用
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四、什么叫糯米鸡
糯米鸡 糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东点心的一种。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。
相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市，最初是以碗盖着蒸熟而成，后来为小贩为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒，或去骨的鸡翼等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大，足有三四两米，吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。因此，1980年代起的广东酒楼推出材料相同，而体积小一半的“珍珠鸡”，深受顾客欢迎。
另一种和糯米鸡相似的点心是荷叶饭。两者外形相似，但荷叶饭用的是粘米，而糯米鸡用的是糯米制成。
还有一种糯米鸡是菜肴，是江西赣州一带地方风味。
（一）荷叶糯米鸡制作（点心）
原料：
新鲜大荷叶一片，适量糯米，鸡肉适量，白果、板栗适量，绵线。
调料：
胡椒、味精、盐、辣椒、香葱、大蒜、食用油
制作方法：
首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成丁状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出，将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板栗先用白水煮熟。做好准备工作后，取出适量蒸好的糯米，在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板栗，再加入少许胡椒、味精、盐，用荷叶将糯米包好，外用绵线捆扎，使糯米完全包裹在荷叶中。最后将其置于小火上清蒸，到荷叶颜色变暗，荷叶香味已可闻到时，即可取出食用。
风味特色：
拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，风味独特。是盘县传统小吃，久负盛名，既是平时的小吃，也是宴会中一道名菜。
技术要领：
首先要选择好大而新鲜的荷叶，糯米要完全蒸熟，将糯米裹入荷时清蒸时用小火，直至荷叶味道慢慢完全渗入糯米中。
（二）江西糯米鸡做法（菜肴）
原料： 子鸡1只（约重1000克）。
配料：糯米200克，熟火腿50克，白莲25克，水发香菇50克。
调料：味精、精盐、葱白末、小麻油各适量，鸡蛋1个，面粉150克，熟猪油1000克（约耗100克）
制法：
1、 将子鸡宰杀，去毛洗净，整鸡拆骨去内脏洗净，糯米蒸成饭，白莲煮烂切成米粒状，火腿、香菇切成米粒状。
2、 鸡用盐腌片刻。把火腿、香菇粒放入鸡腹内，入笼干蒸至熟，取出晾凉后，用刀从背部片开，把腿上肉厚的部分片下，每片厚薄要均匀，然后把片下的肉切成米粒状待用。
3、 鸡蛋磕入碗中，加面粉和适量清水，调成蛋糊待用。
4、 将糯米饭、莲子、香菇、火腿鸡肉粒放入精盐、味精、葱白末拌匀成馅。
5、 取平盘，抹上熟猪油少许，先抹上一层面糊，然后把鸡平铺在上面（鸡皮朝下）再把糯米馅平铺在鸡上，再抹匀一层面糊。
6、 炒锅置旺火上烧热，舀入熟猪油烧至七成热时，将盘中的鸡肉轻轻推入锅内，炸至金黄色捞起，趁热斩成骨牌块状，叠排成形，淋上小麻油即成。
特点：鸡肉鲜嫩，糯米柔润，入口酥香，是赣州的传统菜肴。
（三）马来糯米鸡（异国风味）
原料：鸡胸肉，泰国香糯米，玉米，毛豆，香菇，鸡蛋，香肠，蚝油，胡椒粉，料酒，酱油，糖，盐，香油等
制作：
1、鸡肉先切小块用料酒，一点酱油，蚝油，糖加胡椒粉腌至少一个小时，我在超市买的鸡胸肉是已经事先用姜和芝麻腌过的，再加上后来的腌料一起腌。
2、糯米我用清水泡了一个晚上，实际上3-4个小时就足够了，香菇也发好切碎，拌入沥干水的糯米，加一点香油，和适当的水(因为泡了一个晚上，我只是象征性的撒了些水进去，并没有没过糯米)，上锅大火蒸15分钟。这时蒸好的糯米应该是半熟的，加蚝油，胡椒粉，酱油，糖和盐拌匀即可。
3、煮一个鸡蛋，切4块。
4、找一个盆，我用的是做沙拉的透明玻璃碗，依次垫入腌好的鸡肉，香菇，香肠，玉米，毛豆，鸡蛋等，最后盖上糯米，压平压实碗口，如果腌鸡肉有多余的料汁，可以一起浇入，入锅蒸45分钟倒扣出来即可，最后洒上芝麻，蚝油和一点辣椒粉。