山羊有哪些好品种?

环球商务网 2023-03-01 21:08 编辑:admin 285阅读

羊分为绵羊和山羊两大类。

(1)绵羊品种 我国的绵羊品种资源丰富,产品类型多种多样。现有各种不同生产类型的绵羊品种51个,其中细毛羊品种占21.57%,半细毛羊品种占1.96%,粗毛羊品种占76.47%。

细毛羊品种:主要有新疆毛肉兼用细毛羊、内蒙古毛肉兼用细毛羊、甘肃高山细毛羊、东北细毛羊和中国美利奴羊、澳洲美利奴羊、高加索细毛羊、苏联美利奴羊和波尔华斯羊等。

半细毛羊品种:主要有青海高原半细毛羊、东北半细毛羊、边区莱斯特羊和茨盖羊。

粗毛羊品种:主要有蒙古羊、西藏羊、哈萨克羊、小尾寒羊和阿勒泰大尾羊。

裘皮羊与羔皮羊品种:主要有滩羊、湖羊等,但其成年羊也产粗毛。

(2)山羊品种 山羊一般是按生产性能及用途进行分类的,可分为奶用山羊、绒毛用山羊、毛皮用山羊、肉用山羊和兼用山羊(普通地方山羊)等品种。

奶用山羊:主要有崂山奶山羊、沙能奶山羊和陕西奶山羊。

绒毛用山羊:主要有沂蒙黑山羊、辽宁绒山羊和盖县白绒山羊。

毛皮用山羊:主要有济宁青山羊、安哥拉山羊和中卫山羊。

综合用山羊:主要有成都麻山羊、河北武安山羊和陕南白山羊。

1、西藏山羊

主产于西藏自治区。

公羊体重为29千克,母羊为25千克。羊肉肥度良好,脂肪含量均匀。成年羯羊屠宰率为51%~54%,6~8月份进行抓绒剪毛,剪毛量公羊为0.5千克,母羊为0.25千克,产绒量为110~250克,绒毛细度14微米,绒毛伸直长度为4.4~5.8厘米。板皮厚实,毛孔大不够细致。净绒率为28%~37.2%。产羔率为110%~135%。

2、新疆山羊

南疆的喀什、和田,塔里木河流域,北疆的阿勒泰、昌吉和哈密地区的荒漠草原及干旱贫瘠的山地牧场。

成年公羊体重为58千克,母羊为36.8千克,周岁公羊为30.4千克,母羊为25.7千克。产绒成年公羊为310克,母为羊196克,绒毛细度为14微米。屠宰率成年羯羊为40%。泌乳量115天挤奶107千克。产羔率为116%~120%。

3、内蒙古绒山羊

内蒙古西部鄂尔多斯市、阿拉善盟、巴彦倬尔盟。

分长毛型和短毛型两种。体重成年公羊为47.8千克,母羊为27.4千克。产绒毛性能,毛量公羊为0.57千克,母羊为0.26千克,绒量公羊为0.4千克,母羊为0.3千克。绒毛长度公羊为3.5厘米,母羊为3.9厘米。伸直长度公羊为7.6厘米,母羊为6.6厘米。绒毛细度15微米左右,净绒率为70%。屠宰率:成年羯羊为47%,母羊为45%。产羔率为103%~105%。

4、河西绒山羊

甘肃省河西走廊地区。

以产白绒毛为主要特性。体质结实、紧凑,四肢粗壮。毛被以白色为主,也有黑、青、棕和杂色。体重:成年公羊为38.5千克,母羊为26千克。产绒毛性能,产毛量:公羊为0.317千克,母羊为0.383千克,产绒量:公羊为0.324千克,母羊为0.28千克。绒长公羊为4.9厘米,母羊为4.3厘米。细度为15微米,强度为3.6克,伸直长度为44%。净绒率为50%左右。屠宰率为44%左右。繁殖力不高,1年1胎1羔。

5、辽宁绒山羊

辽东半岛。

是我国产绒量多、质量好的绒用山羊品种。头小,背平直,后躯发达,四肢粗壮,被毛为全白色。体重:成年公羊为53.5千克,母羊为44千克。成年公羊产绒为0.50千克,母羊为0.43千克。公羊产绒量为0.54千克,母羊为0.47千克。公羊绒长为5.60厘米,母羊为5.28厘米。公羊绒伸直长度为9.28厘米,母羊为8.14厘米。绒毛细度为16.5~17.3微米,净绒率为70%~746%,绒毛纤维强度为4.59克。屠宰率:成年公羊为51%~52%,母羊为49%~49%。产羔率为118%.

6、太行山羊(河北武安山羊,山西黎城大青羊,河南太行黑山羊)

河北、河南、山西太行山区。

体格中等,胸深宽,背平直,四肢强健。被毛呈黑色,少数为褐、青、灰、白色。体重:成年公羊为37千克,母羊为30千克,周岁公羊为22.5千克,母羊为22千克。产毛绒量:成年公羊产毛为0.40千克,产绒为0.28千克,母羊相应为0.35千克和0.16千克。毛绒长度:公羊粗毛为11.2厘米,绒长为2.36厘米,伸直长度为3.01厘米,母羊相应为9.5、2.86和3.36厘米,绒细度为14微米。屠宰率为47.3% (河北)~58.7% (山西)。产羔率为130%~143%。

7、中卫山羊

宁夏中卫及甘肃、内蒙古部分地区。

该品种所产羔皮,羊毛及羊绒是珍贵衣着原料,在国内享有较高声誉。体格中等大小,身短而深,近似方型。80%的个体为白色,其他为黑色和茶色。以产花穗美丽的裘皮为主要特性,是山羊品种中珍稀资源。体重:(秋季)成年公羊为44.6千克,母羊为34.1千克,周岁公羊为30.8千克,母羊为28.6千克。产毛量:成年公羊为0.4千克,母羊为0.3千克。产绒量:公羊为164~240克,母羊为140~190克。绒毛细度14微米左右。屠宰率:成年羊为42%,羔羊为50%。产羔母羊日挤乳0.3千克,泌乳期6个月。

8、济宁青山羊

山东省菏泽和济宁。

是具有独特毛色和花形的羔皮用山羊品种,青华子皮是其主要产品。具有生长快,多胎性好特性。体格小,结构匀称。被毛由黑白两色组成,外形特征“四青(背、唇、角、踢)一黑(前膝)”。体重:成年公羊为29~30千克,母羊为22~26千克,一岁公羊为18.7千克,母羊为14.4千克;初生公羔为1.4千克,母羔为1.3千克。羔皮花形分波浪花,流水花,片花和隐暗花四种。屠宰率成年羯羊为57%,母羊为52%。产羔率为294%。

9、黄淮山羊(又称槐山羊,安徽白山羊,徐淮白山羊)

河南、安徽及江苏三省接壤地区。

性成熟早,繁殖率高,生长发育快,板皮品质优良,结构匀称,骨骼较细。被毛白色,短而稀。板皮致密,毛孔细小,分层多而不破碎,拉力强而柔软,韧性大,弹力高,是优质制革原料。屠宰率:7~10月龄母羊为47%,成年母羊为52%。产羔率为227~239%。

10、陕南白山羊

陕西省南部。

具有良好的产肉性能。胸部发达,背腰长而平直,腹围大而紧凑,四肢粗壮。被毛白色有光泽,分短毛和长毛两型。短毛型毛稀、早熟、易肥、长毛型性好斗。体重:成年公羊为33千克,母羊为27千克。屠宰率:6月龄为45.5%,1.5岁为50%,2.5岁为52%。肉呈红色细嫩。板皮幅面大,致密富弹性拉力强。长毛型羊产毛量:成年公羊为0.32千克,母羊为0.28千克,羯羊为0.35千克。繁殖力强,产羔率为259%。

11、马头山羊

湖北省的郧阳、恩施市,湖南省常德市。

具有早熟性好,繁殖力强,板皮品质好等特性。体质结实,结构匀称,体躯呈长方形。被毛白色,短而粗。体重:成年公羊为43.8千克。母羊为33.7千克,羯羊为47.4千克。幼龄羊生长发育快,一岁龄羯羊体重可达成年羯羊的73%。肥育性能好,在放牧情况下成年羯羊屠宰率为62.6%,7月龄羊为52%。板皮幅面大,洁白,弹性好。另外,一张皮可烫退毛0.3~0.5千克,是制毛笔、毛刷的好原料。产羔母羊日产奶为1~1.5千克。产羔率为191%~200%。

12、宜昌白山羊

湖北省。

具有板皮品质好,肉质细嫩特性。被腰平直,后躯丰满,毛被白色。体重:公羊为36千克,母羊为27千克。屠宰率:一岁羯羊为47%,成年羯羊为56%。产羔率为173%。

13、成都麻羊(四川铜羊)

四川成都、温江等地。

具有体型大,产肉性能好,板皮品质好等特性。公羊前驱发达,体形呈长方形,母羊后躯深广,背平直。被毛呈棕黄色,犹如赤铜。体重:成年公羊为43千克,母羊为36.6千克。屠宰率为52%。产羔母羊日挤乳1~1.2千克。板皮幅面大,质地致密,强度大,弹性好,是高级皮革的良好原料,可作航空滤油革。

14、建昌黑山羊

四川省会理、会东县。

具有性成熟早,产肉性能好,板皮品质优等特性。体格中等,体躯匀称。被毛呈黑色。体重成年公羊为31千克,母羊为29千克。成年羯羊屠宰率为51%,板皮厚薄均匀,弹性强。羔皮略带弯曲花纹,光泽好,可做皮衣。性成熟早但繁殖性能低,产羔率为116%。

15、板角山羊

四川省万源、城口等县,陕西省、贵州省也有分布

具有体型大,肥育性能好,繁殖力强特性。体躯呈圆筒型,四肢粗壮,骨骼结实。被毛呈白色、黑色,杂色较少。体重;成年公羊为41千克,母羊为30千克。成年阉羊屠宰率为56%,周岁羊为55%。繁殖力强,产羔率为184%。

奶山羊,波尔山羊

好多