山奈和白芷调料区别？

山奈多半用于做一些辛香料，是调料最常见的，而白芷是中药材

白芷多用于提气养血的作用有很强大的补气血功效，所以多用于身体虚弱的人

而山奈作为兴香料的一种，可以用于烹饪荤腥食材时除腥去躁

而且两者的外观有极大的区别，白芷切片成白色，山奈切片成棕褐色

白芷的表皮颜色非常浅，呈现圆锥形，而且会有横向凸起，断面是白色的，质地比较硬，山奈是一种食用价值，药用价值都非常高的一种食材，山奈花是白色有香味，特别容易凋谢，一般山奈根茎作为香料来使用是非常好的。