一、炖冰糖雪梨跟普通雪梨一样的吗？
一样的，梨子的成分都差不多。
冰糖雪梨的功效
1、滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。 有条件加贝母同炖更好。此外， 梨，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。
2、肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状。
3、高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻。
4、肝炎和肝硬化患者经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴。
5、雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
扩展资料：
一、食用冰糖雪梨的最佳时间
冰糖雪昌掘梨什么时候吃都可以的，没有特定的饮用时间，但是笑迅昌冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果。由于冰糖雪梨属于甜品，建议最好在两餐之间肚子饿的时候食用，这样可以补充能量又不至于发碰扒胖，饱饭后吃甜点会让胃增加负担，而且也容易发胖。
二、吃冰糖雪梨注意事项
1、冰糖雪梨虽好，但是不要食用冰冷的冰糖雪梨，这样会对肠胃带来很大的负担，还会刺激气管。
2、咳嗽有痰患者不宜食用。甜食有助湿生痰的副作用，而冰糖雪梨的糖分比较高，易滋生痰液。冰糖雪梨更适合肺热干咳、口干舌燥的人群食用。
参考资料来源：人民网-冰糖雪梨滋阴润肺养胃生津 如何制作冰糖雪梨
人民网-做冰糖雪梨要去皮吗？冰糖雪梨什么时候吃最好
二、冰糖炖雪梨的做法及功效，雪梨炖冰糖怎么做
很简单，
雪梨、鸭梨去皮，去把。
切块，砂锅洗净，凉水梨块下锅，根据自己口味下冰花糖。
大火开锅后，小火几分钟关火。
清肺、止咳、祛痰等功效。
三、雪梨炖冰糖~~~冰糖炖雪梨~~~怎么做哇？！！
我也经常咳嗽,你可以弄点姜汤喝,效果不错的.要用老姜煮!
三种加工方法：
一、最简便的加工方法：将梨去核切块，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分钟。
二、最传统的加工方法：将生梨从中间一剖二，去核；将冰糖（加川贝粉效果更佳）放入 半个生梨心中，用牙签将两个半个生梨“恢复”原样；隔水蒸约一个小时。
三、最时尚的加工方法：川贝舂碎，雪梨去芯，切成两半。将所有材料放入炖盅，以慢火炖一个小时。注意，这个方法最时尚的地方在于，不是隔水炖，而是隔着红酒炖。在川贝和冰糖的渗透下，梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火力的熏染下变成暗红，房间里慢慢地弥漫出混合着果香的红酒味儿，打开炖盅时，冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那种烹饪的感觉是如此奇妙。呵呵，这可是本人创新之作啊，谁试做之后要告诉我效果呀。
四、冰糖炖雪梨怎么炖
你好。把梨的顶端切下来,用刀把梨核挖出来,做个空心梨,把冰糖放进去,把切掉的头用牙签签回去,放在杯子里,在锅里隔水蒸,把梨蒸透蒸熟就好了.谢谢采纳
五、冰糖炖雪梨做法
雪梨洗净去核切厚件入窝，烧开水下冰糖调好甜度入窝，上盖，隔水蒸炖两小时以上就可以。
六、冰糖炖雪梨的做法介绍 制作诀窍是什么
材料 雪梨，冰糖，枸杞，川贝粉，白开水 川贝冰糖炖雪梨的做法 1.把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。 2.把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。 3.上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。
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