材料:驴的阴茎适量、驴的睾丸适量、驴的肾脏适量、驴大骨适量、淮山药适量、党参适量、枸杞适量、淫羊藿适量、生菜叶适量、大蒜适量、红葱片、酱油适量。
制作步骤:
1、将驴三宝、驴大骨洗干净;
2、将淮山药、党参、枸杞、淫羊藿放入锅中煮汤;
3、中药煮汤,2小时烂透;
4、睾丸在百年老汤中氽烫,不宜过熟,沥干水份;
5、生菜叶垫底,热油爆香大蒜、红葱片,加上好的酱油,直接浇在睾丸上即可。
1、将驴鞭焯水洗净。
2、驴的阴茎、睾丸、肾脏分别切片。
3. 锅置火上,加入清汤,下驴的阴茎、睾丸、肾脏、精盐、料酒、白胡椒粉、味精,烧开