一、驴骨可以与红萝卜一起煲汤吗
可以的。但我个人觉得跟白萝卜一起煲味道会更美好。
二、驴骨头可以和惟山红罗卜一起煲汤吗
驴骨头应该
是加上淮山
和红萝卜一起煲汤很美味。
三、驴骨和萝卜蘑菇一起顿能吃吗
不可以。
驴肉+金针蘑:一起吃会引起心痛,严重会致命
驴肉+平菇:易引发心绞痛
驴肉+金针菇:心痛
驴肉+草鱼:引发心脑血管疾病
驴肉+猪肉:腹泻
四、我也做驴骨头汤
具体做法是这样:
1: 大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后撇云浮沫.
2:打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒,葱切段,最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐.
3:水最好一次性放够,中途不要掀锅盖,如果是高压锅炖的话十来分钟就能享用既美味又营养的骨头汤.对身体虚弱的人来说,这种做法是最宜人的.
无论是什么动物的骨头,都凉水下锅,骨要砸开的。中火烧到要开去浮沫。下香辛调味料,加点料酒,点一点醋,你要是爱喝清汤就用小火炖两个小时左右(不加盖)。要想喝浓汤(也就是奶汤),就用大火煮半个小时(加盖)再用小火煮一个小时左右(不加盖的可不要干了锅啊 )水都要一次加够,非加不行时只能加开水,决对的影响质量的),出锅以前不要放盐,在去完浮沫后可以点醋是利于骨中钙在汤里的溶解。出锅后想怎么样喝就看自己的爱好,没有规定。
五、驴肉能和萝卜一起吃吗
萝卜驴肉可以一起煮吃 ,没有不良反应。白萝卜不能和以下食物一起吃:1、白萝卜+何首乌:身体不适。2、白萝卜+胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。3、白萝卜+猪腰:影响消化。4、白萝卜+藕:生食寒性较大。5、白萝卜+菠萝:身体不适。6、白萝卜+银耳:易患皮炎。7、白萝卜+木耳:引发皮炎。8、白萝卜+丝瓜:伤元气。
六、驴肉和萝卜相冲吗
驴肉和萝卜不相冲,可以一起吃,常见的有胡萝卜炖驴肉
主料:驴肉600克、胡萝卜3根
调料:茶籽油40克、盐2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒3个
做法步骤:
1.食材准备(驴肉提前浸泡四个小时,期间多换几次清水)
2.驴肉切大块,再清洗一遍,控干水份
3.大料洗净备用
4.胡萝卜去皮洗净切大块
5.起油锅,放入大料煸香
6.放入驴肉炒至变色,淋入料酒炒匀
7.淋入生抽、老抽炒匀
8.倒入清水煮,放入一小块冰糖,撇去浮末
9.连汤一起倒入电压力锅,选择牛羊肉键煮
10.电压力锅消气后,再倒入炒锅中,放入胡萝卜煮20分钟
11.撒入盐炒匀
12.汤汁收至浓稠后,即可出锅
- 相关评论
- 我要评论
-