一、西红柿牛喃怎么做啊
先把牛腩抄水除异味,在把西红柿有开水烫去皮,少许油先把西红柿炒炒,放水后在放牛腩,在放葱,姜,大料,花椒
二、番茄能炒牛蛙吗
前言禽流感来了。最近真的买不好菜,早上问儿子想吃什么菜。小家伙倒是给我出了个主意。说想吃牛蛙哈~~~牛蛙肉质鲜嫩儿子特别喜欢,今天做了道蒜苔炒牛蛙,味道还真心不错。和豆亲们分享一下哈~~
三、蕃茄烧牛硅的做法
蕃茄烧牛蛙的做法
一、牛蛙杀好,剥皮切块,放姜酒盐腌一会
二、番茄先用开水烫泡一下,去皮,切块划成番茄花样
三、高汤水开后,放入番茄块大火煮熟透
四、然后放入腌入味的牛蛙块,煮开3--4分钟放酒盐,葱花,淋上熟油即可
四、怎样做西红柿牛楠
西红柿牛腩的制作材料:
主料:牛腩,西红柿
调料:葱,姜,料酒,盐
做法:
1、牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下,(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了,刚好过肉一点就可以了),转高压锅上气小火压20分钟。
2、压肉的时候炒西红柿,我没用西红柿酱,就用了4个大西红柿,用葱末小火炒成西红柿酱,牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,看口味调味
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