一、虾仁和什么在一起做馅好吃
虾仁韭菜鸡蛋,或者虾仁木耳芹菜,都好吃
二、大虾和什么包饺子好吃
大虾和白菜,猪肉,韭菜包饺子好吃
做法
剥好的虾仁,白菜,猪肉,韭菜各适量。韭菜摘好洗干净,放置沥水。肉洗净剁碎,放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量,煨上,这样做一个是让肉入味,另一个也防止最后加盐时,白菜下水。虾仁洗好,同样的步骤,放置待用。白菜洗一下,中间切开,用叶子就好,剁成细细的白菜末,韭菜切末,然后将韭菜和白菜加在一起,这时候很关键的一步了,先加花生油,搅拌均匀,然后加提前煨着的虾仁和猪肉,再次搅拌,再根据个人口味加入适量的盐,先加油的目的是让油封住菜,不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。
三、虾米和什么包饺子好吃
一般是虾皮和鸡蛋、韭菜一起做馅,叫三鲜馅。
虾皮韭菜饺子的做法:
饺子原料:韭菜1000克、虾皮50克、鸡蛋2个、面1000克、油50克、椒粉、酱油、盐。
1、和饺子面放盘中醒着。择洗韭菜,甩干水,切碎。
2、将鸡蛋放入锅中煎熟、滑散。虾皮洗泡一下,和鸡蛋倒入韭菜中。
3、菜馅中放入椒粉、熟油、酱油,搅拌均匀。
4、将醒好的面团按一个方向揉,滚成长条做剂子,干成饺子皮。
5、临包时,菜馅里放盐调均,开始包饺子。
6、包完烧水溜饺子,因为是素馅,敞盖后一个开就可捞出装盘。
四、虾米和什么搭配做饺子好吃?
可以和鸡蛋韭菜一起,这样吃起来更鲜。
先把鸡蛋炒碎,把韭菜切成一小条一小条,再加入虾米,加盐、味精,就可以了。
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