在北京最正宗的兰州牛肉面是哪家?

一、在北京最正宗的兰州牛肉面是哪家?

相对正宗的：北京敦煌大厦（甘肃省政府驻京办）

地址：西城区阜外大街27号，在外交学院附近，位于西城区新建的经济开发区内，毗临二环路、金融街。

牛肉拉面的味道不错，感觉比兰州当地的更适合本人的口味...筋道程度正好，大碗很实惠。很地道的甘肃口味，价钱也不贵，特别是手抓羊肉...这里的凉皮真的是很好。

二、北京最好的涮羊肉是哪家？

涮羊肉是老北京传统美食，北京有很多。味道大都差不多，都挺好的。不过，说到推荐还是阳坊胜利涮肉。很多人因为想吃羊肉而专门跑到他们家去吃，就是羊肉好，锅底、蘸酱了，都非常独到。对北京美食比较了解的人都门儿清，知道阳坊胜利涮肉是最正宗的阳坊涮肉。你去吃吃感受下吧。

三、北京哪家的老北京炒肝最好吃?

炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。

1，天兴居。最老牌儿的炒肝店，特点是大肠的火侯掌握得恰到好处，碗还是那种最传统的高桩小瓷碗。以前俺老去，因为是正宗名门，俺的要求比较高，用挑剔的眼光来看有两点不足：首先是没有大小碗之分，就一种规格，一碗两块；此外偶尔会发现肝片并不全是肝尖，白玉微瑕。地点在前门往南约300米，过“都一处”后，顺路东的鲜鱼口街向东约150米路北，店内墙上还贴着炒肝的介绍和天兴居的由来。

2，凯琳饭馆。俺觉得比天兴居的蒜味更浓些，口味偏咸，包子一般般。上文提到过，他那里的卤煮也不错。地址在虎坊桥路口西100米两广路路南，紧挨着湖广会馆饭庄。

3，鼓楼脚下一饭馆。对着鼓楼吃炒肝的感觉真的很好，要是碰上迈着方步、提笼架鸟的一位爷，准得迷惑一下是不是又回了清国。有两次周末早上去过，都排队二十余人。芡汁挺鲜，可俺觉得实质性内容偏少，蒜味似乎还应该更浓些。饭馆好象没名字，但挺好找，地点在鼓楼东北墙外，钟楼湾胡同的路牌正对着，门口有炒肝、卤煮火烧的招牌，下回俺准备试试那里的卤煮。

4，安乐林炒肝赵。离南二环比较近，最近去得勤些，跟以上三家有明显区别：芡汁颜色浅、整体口味淡；加了姜末；猪肝片比其它地方更大更醒目。虽然跟正宗的炒肝略有不同，但给的多，实惠，大肠在碗里的密度很大，口轻和加姜都恰好符合俺的要求。盛肝儿师傅的动作颇有些表演成分，大勺上下挥舞，盛肝儿的时候全身似乎没有一处不使劲的。地点在南二环景泰桥(天坛南门)往南约500米，蒲黄榆路口奔西约400米，景泰路与安乐林路交叉口的东北角。

四、北京的全聚德哪一家的最好吃？

全聚德比较正宗的还是和平门的总店。

五、北京丰台区哪家肥牛比较好吃

南洋火锅城和福华肥牛啦！干净又好吃放心绝对好，尤其是福华肥牛的鹅肉和上脑超赞啦！值得一去

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