胃火吃猪肚和花椒
个人觉得不是很合适,但猪肚还是有一定的补脾胃功效的。喝绿豆汤可以去胃火。
食疗法:石膏粉30克(切忌过量),粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
泡椒猪肚煲怎么做
用料
猪肚子 半个
黄花 适量
泡椒 一小瓶
生姜大蒜干辣椒 随自己口味加入
泡椒猪肚煲的做法
猪肚子洗净,切条,懒麻麻买的是超市洗好过了一到水的半成品,黄花事先浸泡半小时。(下次补图)
煲底放上生姜大蒜,放入黄花、一小罐泡椒带汤汁全倒入(不爱吃辣的亲少放),加料酒、生抽、醋、盐,最后加开水没过食材。(无辣不欢的亲再加辣椒壳)
开大火煮,待水开后转小火,盖上盖慢炖50分钟即可(不愿等的亲,可事先放入高压锅压10分钟再加调料入煲)。
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