花椒为什么都裂开了晒的时候？

新鲜花椒晒干壳炸开了，这个是很自然的现象，不用去理会，花椒晒干壳炸开是为了种子出来便于繁殖。

花椒晒一个小时，然后用芯轴轻轻敲打，花椒籽就脱落。用大一点的篮子把大一点的种子取出来，用小一点的篮子把小一点的种子取出来，然后用小一点的篮子直接把种子从花椒的壳里分离出来。然后用吹风机吹，这样花椒的甜叶就被吹出来了，花椒的分离也就完成了，花椒的很干净。