一、莲藕皮能吃吗？
当然能吃的，一般炖莲藕排骨汤是不刮莲藕皮的，爆炒莲藕片可以把皮刮一下看起白一些的，其实莲藕生吃熟吃不刮皮都可以的。
二、莲藕的皮能吃吗?
可以食用，不过比较硬，难以咬动，所以一般都是削皮做菜。
藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。
藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
三、藕的皮能不能吃?
随你啊，都可以吃的
藕（lotus root），睡莲科莲属宿根水生植物。其地下茎肥大部分为藕。横生于泥土中，为重要水生蔬菜之一。外皮黄 褐色，肉肥厚，灰白色，微甜而质脆。根茎中有管状小孔，折断处有藕丝相连。藕分为藕头、藕身和后把3部分，藕肉可食用及制淀粉。中医学上用节入药，性平味涩，功能化瘀止血，主治吐血、便血等证。藕节及地上的荷叶、莲子心、莲蓬均可入药。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
- 相关评论
- 我要评论
-