藕,片与白菜怎么炒莱

藕,片与白菜怎么炒莱

1.准备一些白菜和藕

2.将白菜切段

3.藕切片

4.热锅冷油，先将白菜放入锅中煸炒

5.接着加入藕片一起煸炒

6.然后加入适量水

7.加入少许盐

8.煸炒至均匀即可

大白菜烧藕丸子怎么做？

原料：大白菜半颗，我们这里卖5毛钱一斤，我买了一颗。藕丸子，买了3块钱的，我们这里有专门做藕丸子的，萝卜丸子的，还有鱼丸子的。

做法:

1：大白菜掰开一半，然后切块，洗干净沥干水待用。藕丸子味道很香，熟的。

2：锅热了放适量油（要比平常稍微多一些），油热微微冒烟了，加入姜沫，蒜沫爆香，再放进几个小辣椒干，倒入大白菜。

3：大火翻炒2到3分钟出水时加些盐和少许的白醋翻炒一下，我的醋瓶子口坏掉了，不小心打破了,不要介意

4：如果要白菜多出点水的话，可以盖锅盖，烧个1到2分钟的，然后倒入藕丸子，在盖锅盖1分钟就可以了，加点鸡精就可以了。丸子是熟的，所以时间不要烧太长。

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