煮熟的狗肉是不会还有狂犬病毒的，因为狂犬病病毒对温度作用较敏感，温度越高，死的越快，加热56℃时一小时，60℃时10-15分钟，100℃只2分钟均可使狂犬病毒完全死亡，所以不必担心，煮含有狂犬病毒的狗肉时，要把碰过生狗肉的东西都消毒。
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