核桃和鸡蛋可以一起吃吗？

核桃和鸡蛋可以一起吃吗？

核桃和鸡蛋可以一起吃，例如核桃韭菜炒鸡蛋。

核桃韭菜数顷炒鸡蛋的制作方法如下：

主料：韭菜100克，核桃仁50克，鸡蛋2个

辅料：橄榄油适量、释食用盐适量、白砂糖1g、香芝麻油适量，葱适量

步骤一、准备好所需的食材。

步骤二、锅内加入适量的橄榄油烧热，下核桃炸制1分钟后捞出。

步骤三、锅内留余油，下鸡蛋煎制两面金黄后捞出。

步骤四、下葱花爆香。

步骤五、薯衡陆加入韭菜翻炒均匀。

步骤六、加入适量的食用盐和白砂糖。

步骤七、把鸡蛋倒进去。

步骤八、把拦贺核桃倒进去。

步骤九、加入适量的芝麻油，翻炒至韭菜断生。

步骤十、出锅装盘，制作完成。

当然可以拉，营养很好的。超市还卖这种食物的粉，像芝麻糊一样冲来吃!

而且对声音嘶哑、支气管哮喘有着很好的疗效！

1、支气管哮喘：将两三个量的核桃仁放在锅内加适量水，熬5－7分钟后，打入鸡蛋1或2个。

同时，加入适量的冰糖，等鸡蛋熟了，喝汤吃鸡蛋和核桃仁，每天早上空腹将这一剂服之。

2、先将7枚核桃打破壳加水适量，与2枚鲜鸡蛋共煮。蛋熟将壳打破文火再煮10分钟，每晚服1次，食蛋、核桃仁，喝水，10日有效

核桃蒸鸡蛋可以当早餐吃

很好吃啊

原料睁猜：鸡蛋、姜汁、核桃仁、黄酒、红糖、水等。营养：具有去寒、暖胃、活血、健脾等诸多功效。形状与口味：跟鸡蛋糊有点类似但比鸡蛋糊更硬，口感软糯、丝滑，味道因加入了姜汁具有姜独有的辣味，另外还有核桃仁的香味。制作：把姜汁倒进铁锅，再加入少许黄酒一起煮，煮沸后把姜汁倒入搪瓷碗中备用。待姜汁冷却后，取鸡蛋数只打散也倒入搪瓷碗，接着在碗中加入适量红糖以及少量水，再放入切碎的核桃仁（切成小颗粒状不要切成粉状），搅拌均匀后入蒸锅用大火蒸，蒸发成鸡蛋糊状即可出锅。历史：以前在台州，姜汁核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补品，只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。后来生活条件改善了，这道小吃也不再高高在上了，而且比之高档的滋补品大家伙也见得多吃得多了，但姜汁核桃调蛋因其独特的口味仍为大众所喜爱。

材料:

核桃3两（可自定），蛋三只（可自定），生姜汁二两（可自定），黄酒或料酒或白酒多点好（自定）感觉一下，红糖5勺（可自定）

做法:

1.将核桃（此处以三两为例）剁碎放入碗内，（可用食物料理机，但注意不要弄成粉末，个人喜欢很小的颗粒）。碎后核桃可以先放锅里炒一下，炒出香味时即可

2.鸡蛋三只用筷子打散悉信型，放二两生姜汁，黄酒、红糖、水适量，搅拌均匀盛在碗内。（以上量其实可根据自己个人喜好而定）

3.最后 ①核桃加入碗中拌匀，将碗放在空锅中，锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片，锅里不放水干蒸，小火烧至香味喷出蛋糊熟即可或②再加适量水，直接将以上倒入锅中，煮沸即可或③核桃先不加入，先把蛋那碗放在空锅中，锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片，不放水干坦伏蒸，小火烧至香味喷出蛋糊熟，再撒上核桃

当然可以拉，营养很好的。超市还卖这种食物的粉，像芝麻糊一样冲来吃

孩子补脑食谱推荐：鲫鱼豆腐汤和核桃仁炒鸡蛋芹菜，你知道吗？

1.鲫鱼豆腐汤

提前准备食物：草鱼、水豆腐。草鱼买回来后用温水清洗掉表层的黏液和残余的血，剪去背鳍并且在鱼腹划出两刀，腹部的黑色粘膜清理干净，用洁净的毛巾将鱼上水分弄干净。用姜擦洗锅底端后加入适量油，加温放进草鱼小火煎一面定形，翻过来煎另一面。煎好旦租的草鱼放进石锅中倒进开水，走红煮到茶汤颜色乳白。添加切成小块的军用被子，再次煮5分钟添绝衫加枸杞子和盐等调料就可以。

2.核桃仁

【核桃肉炒蛋莴笋】提前准备食物：核桃肉、生鸡蛋、莴笋。莴笋除掉芹菜叶清洗切条，生鸡蛋打进碗里放盐打撒，枸杞子放进清清水中。锅里添加冷水和少量盐、少量油，煮开后添加核桃肉绰水1分钟捞起来，添加莴笋绰水1分钟沥干水分，生鸡蛋在锅中烧熟。炒菜锅中再度添加油，油烧后放入大蒜进行爆香，添加莴笋炒匀。添加鸡蛋和核桃肉，再次炒匀后，添加枸杞子、适量盐、味精调制后，炒匀后就可以出锅了。

3.牛乳

强烈推荐食谱：【桃胶牛奶羹】提前准备食物：桃浆、牛乳、大枣、枸杞子、干桂圆、老冰糖。桃浆提早泡浸4小时以上，使其吸收养分并没有硬芯，清理出里边模宏兆的残渣，放进锅里再倒入1碗水，煮10min。枸杞子用温水泡浸，大枣清理干净后削皮切成片，干桂圆剥去机壳放进清水中。待桃浆汤也变得较为浓稠时，添加泡浸后干桂圆煮10min。倒进牛乳，添加枸杞子、大枣和适量老冰糖，走红烧开后就可以熄火。

4.生鸡蛋

强烈推荐食谱：【牛奶鸡蛋羹】提前准备食物：牛乳、生鸡蛋、干果。牛乳这儿用的都是原生态的新鲜牛奶，必须要先放入锅中烧开。生鸡蛋打进碗中并且用木筷打撒，倒进早已放凉的牛乳，再拿筷子拌匀，让牛奶和鸡蛋液彻底混合在一起。拿勺子撇掉表层的白沫子，碗上扣个菜盘避免水蒸汽进到，放进锅中蒸20分钟熄火。上洒一些干果丰富多彩口味，倒进2勺生抽调味就可以。

这两种食物对于孩子的发育是非常好喊数的，能伍渗敬够有效的补脑，补充孩子身体所需要的蛋白质和多种微量元素。可以经常给孩腔慎子吃。

鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，含蛋白质、脂肪、维生掘厅晌素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。具有补虚伏冲催乳、补肝养目、健脑益判锋智的功效。核桃产于华北、西北、西南、华中、华南和华东。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和镁、钾、磷、铁等矿物元素等营养成分。应该能补脑。

给孩子知握补脑的食谱，鲫鱼豆腐汤和核桃仁炒鸡银猛咐蛋芹菜我是知道的，因为这两道菜的营养价值非常高，锋纯对孩子的大脑发育很有帮助。

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