淘宝网上卖四川腊（干）兔子肉的，好吃吗？

一、淘宝网上卖四川腊（干）兔子肉的，好吃吗？

怎么说呢，要是家常的腊肉做的好的还是比较香的，但是非常好吃的通常都是批量出来的，批量的你懂的，必然没有家里做的好。你要是想买可以看看有没有农村自己做的

二、腊兔肉怎么炒好吃？

1.腊兔如果较咸，可事先放在淡盐水中浸泡除去过度的咸味，洗净，切成小块，放入蒸锅中大火蒸20分钟；

2. 蒜切片，小米椒切圈，青尖椒切块

3. 热锅凉油，放入10多粒花椒，至变色后，用锅铲铲出不要；放入蒜片，小米椒圈，炒出香味后放入兔肉，略翻炒，沿锅边烹入少许白酒，翻炒1分钟，将酒味散尽

4. 加入小半碗水，盖锅盖中火焖煮7、8分钟，放少许糖提鲜以及中和口感；

5. 放入青尖椒块，大火翻炒2分钟至汤汁基本收尽，出锅即可。

三、腊兔怎么吃

先洗（有好多的灰尘） 再煮 或蒸（风干的东西很硬 咬不动 跟木头似的）煮到8成熟（筷子可以插透）在炒（方法很多 根据自己的条件 爱好）

四、腊兔怎样做着吃啊？要没有怪味的方法。

放姜，清蒸……

麻辣炒……

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