做法，嫩姜爆兔肉怎么做好吃，嫩姜爆兔肉的家常做法？

一、做法，嫩姜爆兔肉怎么做好吃，嫩姜爆兔肉的家常做法？

主料

兔肉

220克

嫩姜

50克

青椒

30克

红椒

30克

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

香葱

适量

步骤

1.准备好兔肉、嫩姜及青红椒。

2.兔肉洗净沥干水分后，用油、盐、料酒、酱油腌制入味。

3.嫩姜、青椒、红椒分别切片。

4.热锅放油，放入腌好的兔肉翻炒。

5.将兔肉水分炒干后加入生姜翻炒。

6.待生姜香味溢出，加入适量水焖煮片刻。

7.稍稍收汁后加入青红椒翻炒。

8.放入香葱即可出锅。

二、炖兔子放姜可不可以

想拉肚至虚脱的话你可以放着试试

三、兔子肉炖姜会很腥吗?

不会，姜去腥的

四、生姜不能和什么食物在一起吃

姜在中医上讲性平温，有生津止渴，平喘养胃等功效。从药性来讲至今为止没有任何食品不宜和姜一起吃 我国流传一句话，牛不韭，羊不姜，前半句有些道理，后半句纯属扯淡。现在做羊肉从来就没有不放姜的。现在很多养胃或者滋阴壮阳的粥品方子都是羊肉和姜一起做出来的。 但是有些食品和姜一起吃味道容易产生变化，如下 1、酒糟食品，放姜发苦 2、韭菜、芹菜。韭菜放姜发酸，芹菜放姜有咸苦味 3、生食类海鲜。和姜一起吃发膻

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