一、吃了变质的核桃会伤肝吗？
吃了变质的核桃，有可能会伤肝的，如果肝脏不好就不要吃变质的核桃了，健康人也不能吃腐烂变质的东西，也不要吃被污染的食物，为了安全就不能乱吃东西的，适当的吃核桃有补脑的作用，也有温肾壮阳的效果，对身体健康是有益处的，但是不要过多的吃。
二、核桃不能和什么一起吃 核桃和什么相克 食物禁忌
核桃与酒不能同吃。
《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血。”因为核桃性热,多食生痰动火,白酒甘辛大热,二者同食,易致血热。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张、肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,若与核桃共食,更易致病。
白酒与核桃不能同吃。（重复了。。。但是有不同的介绍，多看点没坏处）
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热。两者同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。
三、小孩吃核桃仁好吗 什么人适合吃
核桃是我们日常生活中常吃的干果之一。因核桃一次栽培，百年收益，故有“百年庄稼”之称。有很高的食用和药用价值，是一种药食同享的食物。没有什么副作用。那么，小孩吃核桃仁好吗，什么人适合吃? 核桃是美容食品中的佼佼者，历代医书称其能“通经络、润血脉，黑须发，常服皮肉细腻光润”。核桃仁含有的不饱和脂肪酸可降低胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病有益。据测定，1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋和9公斤牛奶的营养价值，因此有“养人之宝”之美称。 小孩是可以吃核桃仁的，核桃是一种很好的滋补营养食物，不仅能乌发，还能治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦。对于促进儿童的大脑发育也是一种很好的食品。不过核桃火气大，含油脂多,故核桃仁不宜多吃，容易上火、恶心。每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃就好。 一般人群均可食用，肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年。腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。 以上信息均来自康爱多药店，宝宝的成长是我们关注的重点，我们一定要认真对待。如果您需要购买核桃仁，不妨到康爱多药店。或有什么疑问需要咨询，欢迎登陆康爱多具体网页。
四、核桃对人体有何好处，有何坏处？什么时候吃最健康？
核桃亦称胡桃，相传张骞出使西域带回，可能与胡茄、胡椒、胡琴等都属于西北民族特产，现产于太行山区、新疆、山东等半山区或丘陵地带，能耐干旱。
核桃号称“长寿食品”，味甘，性温。可补肺益肾、滋阴助阳、润肠通便、止咳定喘。《本草纲目》称：“治虚寒、咳喘、腰腿疼痛。”《医学衷中参西录》称其为“强筋健骨之要药”。《开宝本草》称常食核桃可：“令人肥健、润肌、黑须发。”以核桃仁入中药，可治疗阳痿遗精、腰膝酸软、失眠健忘、小便频数、气血不足、妇女痛经等症。
现代研究核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂，并有亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，适合动脉硬化、心脑血管病患者。核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退，是良好的健脑食品。磷脂中的胆碱可促进肝细胞中的脂肪代谢，从而减轻脂肪肝的程度，给大鼠喂桃核，也证明有降血脂和延缓衰老的作用，核桃中含赖氨酸较多，可升高血清白蛋白及维持体重，对治疗肿瘤、结核等消耗性疾病有利，并且核桃中含有胡桃醌，对某些移植性肿瘤有抑制作用。在食管癌高发区，民间有用核桃树枝煮水及青核桃皮治疗肿瘤的，疗效尚待观察；也有用鲜核桃树枝煮鸡蛋治疗宫颈癌的报道，均属民间偏方验方。
核桃树全身都是宝。核桃树叶煮水熏洗有杀菌和治疗芥癣的作用，核桃树根煮水可治疗便秘，青核桃皮挤汁外擦皮肤对治疗顽癣有效，核桃肉之间的木质隔膜称“分心木”，有健脑补肾治遗尿的功能。
核桃仁含油成分高，泄泻及脂溢性皮炎者少用。核桃仁含鞣酸，可与铁剂、酶制剂及钙剂结合降低药效。吃核桃仁时应少饮浓茶。
五、熟食核桃仁与生食~~的营养价值和有胃病的人能不能食用？
消炎杀菌
核桃仁榨油外用、神经衰弱、气血不足，能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E.防止白发
核桃仁因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖、油酸、抗氧化物质等对保护心血管、强化脚部、腰部力量的作用，对于产后妇女体力的功能，因此也是很好的“健脑食品”。
核桃别名。
8，可以起到一定的防治作用、阴虚火旺者：胡桃
禁忌人群：腹泻。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石、失眠、心悸：
1，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，否则会影响消化。同时，还有补肾（治肾虚腰痛）整肠（治脾胃虚弱）。适宜肾虚、肺虚.吃核桃补大脑
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充。
2。
适宜人群：一般人群均可食用、润发的作用，有良好的疗效。
7.吃核桃对心脏有好处
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，具有健脑益智的作用
3.核桃美容效果非凡
能营养肌肤，使人白嫩、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，每日早晚各吃1－2个核桃仁，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质。
5。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用.核桃堪称抗氧化之“王”
美国饮食协会建议人们，并能使其溶解、消退和排泄。所以；痰热咳嗽、便溏腹泻，有胆石症的患者、抑制渗出和止痒的作用，可用于治疗皮炎、湿疹，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦，预防冠心病；对于头发早白的人，还有乌发；皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑，富有弹性、健忘、全身无力的人。
6，具有收敛、消炎.防治神经衰弱
核桃可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕，因为核桃中所含的精氨酸，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
4.治疗胆石症
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂 核桃的功效与作用
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