刚采的新鲜花椒可以放冷冻室长时间保鲜吗？

一、刚采的新鲜花椒可以放冷冻室长时间保鲜吗？

放在保鲜盒里再放入冰箱短时间可以，但长时间就不行了。时间一长，椒皮也会皱掉，最好在月内处理。

二、花椒怎么保存？能保存多少时间？

放在一个干燥的瓶子里面。

三、花椒放一年能不能食用

没有问题的，我家的花椒都放了好几年了。

四、新鲜花椒多怎么可以放久，怎么保存久好吃

晒干，装入密封的瓶子，可以保存花椒的麻味

五、花椒保鲜技术

我个人认为，贮藏应该从几方面考虑：环境因素（温度、湿度、空气流通等），花椒自身物质成分、病菌。花椒相对而言含水少，应该是比较耐贮藏的，所以，防霉是个主要的因素。防霉技术fkeng斑竹有专门讨论，可以参考一下。p

另外，我传了一份资料，你可以参考一下。希望有所帮助7x

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