一、烧牛蛙最好吃的做法？
原料：牛蛙、姜片、蒜、葱段、料酒、酱油、白糖、盐、蚝油。
做法步骤：

第1步、食材：牛蛙（已洗净）、姜片、蒜、葱段

第2步、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。

第3步、随后，下入清水锅中焯开捞出。

第4步、烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。

第5步、接着，下入焯好的牛蛙翻炒一下。

第6步、然后，加适量的清水。

第7步、加适量的料酒。

第8步、加适量的酱油。

第9步、加适量的白糖。

第10步、加适量的盐。

第11步、调味烧煮开。

第12步、最后，烧煮至汤汁差不多了，搁入葱段、加适量的蚝油。

第13步、炒匀，即成。
辣子牛蛙
第一步，备好牛蛙、干辣椒、熟芝麻、盐、料酒、胡椒粉、老抽、生抽、生粉、白糖和花椒。
第二步，将牛肉直接处理后洗好了，加盐花椒粉、料酒和生粉搅拌腌制，将干辣椒且算。
第三步，备好碗加生老抽和料酒以及糖搅拌成酱汁备用。备好锅加油烧热，将牛蛙直接下锅油炸。
第四步，锅中加油再加热，将牛蛙再次下锅油炸。炒锅加油爆香干辣椒和花椒。
第五步，将牛蛙下锅翻炒，加酱汁翻炒后加熟芝麻即可。
二、林蛙干的躯体怎么做好吃
林蛙9只（约一斤），小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜
做法
1.活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用。
2.备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。
3.油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的土豆块，煎至出香味，加如黄酱翻炒。
4.翻炒片刻加入适量酱油，放入足量的水后，摆入焯好水的林蛙。
5.水开后，转小火，加适量的盐，生抽，直至汤汁收干，盛盘，撒入小葱段即可。
三、干林蛙怎么吃
【食用方法】:炖蛤蟆汤，大补或水发后炖食
将林蛙干打潮后扒油，用温凉水浸泡12个小时，当成为晶莹雪白的球型糕状,既泡开后,再放入冰糖及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸十分钟左右后（即开锅后五六分钟）就可以食用了。蒸好后，林蛙油温润如玉，白色半透明状，入口软滑，清香怡人，滋补养颜佳品。
特点：用蛤士蟆油蒸、烧、炒菜等，成菜色泽雪白晶莹，肉质细嫩，汤清味鲜。降血压 提高身体免疫力女性食用可以美容养颜 滋阴养肝 调补内分泌 延缓衰老 是可信赖的抗衰老和提高免疫力的调节剂。
四、干锅牛蛙可以放豆腐吗
你好，可以的
干锅牛蛙可以放豆腐，这些食物之间没有冲突，可以根据个人口味决定放不放豆腐。
五、干椒烧麻辣馋嘴蛙的做法是什么？
主料：牛蛙1斤半，大约3只较肥的调料：湖南干辣椒、红油豆瓣酱、红油、泡椒、酱油、花雕酒
配料：葱、姜蒜片
做法：1、首先牛蛙去皮，洗净，剁成小块．加花雕酒，盐，姜片腌制去除其异味。 2、用鸡蛋清，生粉上浆，下入五成油温的油温的锅中略炸。3、锅另放油，下入泡椒，姜片，蒜片，豆瓣，干辣椒炒香，下入牛蛙，加入少许的水或是高汤，加入酱油，盐，调好味，炒香上色。4、起锅淋上红油，撒上花椒面和葱节，即成。小贴士：这个菜的油可以多放些，也增加它那爽滑的口感。
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