驴肉火锅怎么弄？要下什么料啊？

一、驴肉火锅怎么弄？要下什么料啊？

500克驴肉：1、先用几片生姜，加一茶匙黑胡椒粉、三茶匙白酒小许生粉腌半个钟；

2、腌好后用清水洗干净，放一些五香粉加适量八角即可

最后建议蘸辣椒酱就会更好吃！！！～～～～

二、驴肉火锅

葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等。 做法： 1、火锅第一步：熬汤，虽然有汤底调料，但是直接用清水是绝对不行滴！所以每次我都要熬两锅大骨汤，为什么是两锅呢？一锅做汤底，另一锅用来加汤呀！嘿嘿，这样火锅才不会越吃越淡嘛…… 2、这是用电砂锅熬了五个钟头的大骨头，入口即化，瞧那汤色，都是白色的！准备做第一道汤底用；还有一锅大骨汤，就用电压力锅的“营养炖”功能，熬了一个小时做成； 3、这是买来的汤底：辣味和不辣两种，准备做鸳鸯锅底； 4、准备好鸳鸯锅； 5、锅底调料直接煮是不行的，一定要炒一下才香的！准备好大葱、姜、蒜，还有花椒，因为我喜欢辣味里面带点麻； 6、小火，加少许油，放入花椒，大概抓一小把的样子，用小火炸出香味； 7、放入辣味调料包中的酱料包，炒匀； 8、再放入两个段大葱，一个独头蒜（切两半），两片姜，炒香； 9、加香料包，炒匀；

三、怎么做驴肉火锅 详细点的 大家 帮帮忙 谢谢了

先用驴骨熬汤，最好将驴皮、驴肉片、驴骨分类做火锅料生上。

驴皮最好吃。

四、麻辣驴肉火锅怎么做呀，要放些什么佐料，哪位给指点哈！

油微热放入干辣椒,花椒、八角、开小火,放入火锅底料,炒香,放入高汤(如果没有高汤加清水也可以)水烧开放入驴肉(驴肉提前用高压锅压八成熟)最后放入调料

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