潍坊肉火烧到底好吃吗?
个人口味,潍坊人一般都吃,城隍庙也不是以前的味了,但还比较正宗在脑科医院西面,要几个火烧再喝碗咸黏住,正版
潍坊肉火烧的面怎么活
将面粉的150克中加入猪油70克调成油酥面,350克面粉用沸水100克烫制后晾凉,加入适量清水、酵母调制成烫酵面团,静止发酵,待面团发起后,包入酥面团,进行破酥后,下成70克/2个的剂子,待用。
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