怎样做红烧兔肉才好吃，红烧兔肉的做法大全

怎样做红烧兔肉才好吃，红烧兔肉的做法大全

主料兔肉500克 辅料油适量盐适量葱适量姜适量八角适量酱油适量糖适量

步骤

红烧兔肉的做法步骤11.将兔肉洗净。

红烧兔肉的做法步骤22.将兔肉切成4厘米见方的中块。

红烧兔肉的做法步骤33.加清水浸泡半个小时，泡出血水。

红烧兔肉的做法步骤44.准备好葱姜和八角。

红烧兔肉的做法步骤55.将兔肉焯水后沥干水分。

红烧兔肉的做法步衫码骤66.加入酱油 料酒腌制10分钟。

红烧兔肉的做法步骤77.锅中注入油，烧至键塌桥5成热，下入腌制的兔肉。

红烧兔肉的做法步骤88.炸呈红色，捞出沥油。

红烧兔肉的做法步骤99.锅中留稿猛底油，爆香葱姜和八角。

红烧兔肉的做法步骤1010.下入煎炸的兔肉，翻炒均匀。

红烧兔肉的做法步骤1111.加入酱油 糖 和适量的清水，大火烧开转小火焖至40分钟。

红烧兔肉的做法步骤1212.加入盐，收干汤汁即可。

兔子肉怎么做好吃 红烧

红烧兔子肉的做法

1.兔子洗净剁块；

2.兔子肉用水焯一下；

3.热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；

4.然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉雀运炒5分钟；

5.接着放料酒、老抽、盐、糖；

6.待炒出糖色后，加水、桂皮；（水要一次加够）

7.待蠢岁咐肉熟带纯烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火；

8.关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉；

9.装盘

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