吃狗肉的好处和坏处

一、吃狗肉的好处和坏处

一、高血压和心脑血管疾病患者应避免食用狗肉：狗肉具有较高的营养价值，能够滋阴壮阳，但对于血压已经偏高的人群来说，食用后可能会导致血压进一步升高，不利于健康。

二、阴虚、睡眠不足及口腔溃疡患者不宜吃狗肉：狗肉多吃易上火，可能加重阴虚症状，对这类人群的健康不利。

三、儿童和感冒发烧、咳嗽痰多者不宜食用狗肉：儿童身体较为脆弱，感冒发烧或咳嗽痰多时应饮食清淡，不宜食用狗肉这类大补食物。

四、非虚寒病患者不宜吃狗肉：狗肉属于热性食物，患有咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人应避免食用。

五、不宜食用半生不熟的狗肉：未煮熟的狗肉可能含有旋毛虫等寄生虫，食用后会对健康造成威胁。

六、避免食用病狗、疯狗肉：疯狗的唾液中含有狂犬病毒，接触皮肤破损处可能导致病毒感染。

七、狗肉与鲤鱼不宜同食：狗肉和鲤鱼的营养成分和生化反应复杂，可能产生不利于健康的物质，建议分开食用。

八、狗肉烹饪不宜搭配葱：狗肉性热，葱性辛温，两者搭配可能加剧火热，有鼻出血症状的人应特别注意。

九、吃狗肉后不宜立即饮茶：狗肉中富含蛋白质，茶叶中鞣酸与其结合可能导致便秘，不利于健康。

二、三伏天吃狗肉有什么好处

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入伏吃狗肉好，中医认为，狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用，夏天多流行性疾病，三伏天食狗肉，可以增强抵抗力。

韩国有吃狗肉的传统，特别是到了被称为初伏、中伏、末伏的“三伏天”，就有吃狗肉汤的风格。为什么“三伏天”要吃狗肉汤呢？比较有代表性的说法是，因为天气炎热，汗流的多，人的身体变得比较虚弱，需要补充体力，因而要吃属于上等补品的狗肉。

狗肉软嫩，容易被人体吸收，有强胃健肠之功效。从中医学上看，狗肉性热，非常适合于身体寒凉、肠胃不好者，特别是可以促进恢复健康，非常适合手术后身体虚弱的人。但是热量过多的人，不宜多吃。

在韩国流行着这么一个很有意思的说法：“伏”这个字，是由“人”字和“犬”字合成的，因而，“三伏日”便是人与狗合二为一的日子，三伏之日吃狗肉汤其意义便在于此。

按照《东医宝鉴》的说法，黄狗肉质最佳，其次是白狗肉和黑狗肉。阴历九月不能吃狗肉，另外，不要和大蒜一起吃。

入伏吃狗肉注意事项：

注意一：

三伏天吃伏狗可以祛除脾脏中的湿，补阳气也是事半功倍。

不过，也不能多吃，因为狗肉、鸡肉都属温热食物，吃多了不仅上火且可能导致胆囊炎，还容易长痱子。做这这道菜时，可以加一点姜。

吃伏狗并不一定非要与节气中“三伏”对应，气温较高的天气都可以。

注意二：

吃伏狗要出汗才能达到效果，这是有道理的，因为人的湿寒要通过汗液排出。但是，如果室内完全不通风换气，并不益于健康。

室温过高，食客热得难受，也易引发中暑；如果是闭门吃火锅，甚至会造成缺氧，引发意外。

注意三：

每伏吃一餐伏狗即可，不要过量饮食。此外，50岁以上及有心脑血管疾病的人更不要吃，怕引起中风。民间对狗肉有“扶强不扶弱”一说。

即身体好的人吃狗肉身体会更好，而身体欠佳的人吃狗肉，吃得越多身体会越差。中老年人要吃狗肉，选择在冬天吃会好些。

三、狗肉有什么功效吗？

俗话说：“寒冬至，狗肉肥”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳。狗肉不仅营养价值高，而且美味可口，芳香四溢，因此又有香肉的叫法。狗肉不仅仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

中医认为，狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳之功。《普济方》认为狗肉“久病大虚者，服之轻身，益气力”。《本草纲目》中记载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒，补肾壮阳，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。因此，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。吃过狗肉的人都知道，狗肉是一种动风发热的食物，吃完狗肉，我们就会感觉身体暖暖的，所以在寒冷的冬天尤为适合食用狗肉。但是这也代表着吃狗肉容易引起上火，口干舌燥等症状。所以在发烧的时候，千万不能食用狗肉哦，不然会造成我们体内过热。还有就是患有皮肤病，上火，虚汗多的人也不能吃狗肉，不然会加重病情。

食用狗肉还能促进我们的血液循环和肾上腺激素的分泌，提高我们的消化能力，对于食欲不振，手脚乏力，体弱多病，血脉不畅的人都是难得的食疗佳品。而且狗肉还富含多种矿物质，能改善我们的体质，提高我们的免疫能力，让人吃了体魄越来越好，而且吃狗肉对男性来说还有一定的壮阳效果。

狗肉有一定的养生功效，但是一些食用禁忌也是我们必须知道的，下面就赶紧和小编一起来看一下吧。

狗肉的功效与作用

1、狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经;有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。

2、狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。

3、狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

狗肉吃多了有好处吗？

狗肉，即狗的肉，泛指从狗身上获取的可食用部分。以狗为食是世界各国历史上的普遍现象。目前在主流价值观中，狗主要是伴侣动物，是家庭中的一员，吃狗肉一直为爱狗人士和动物保护者所诟病，颇有争议。

狗肉有被爱狗人士的辱骂功效！

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