1. 糖核桃仁的做法窍门
糖粘核桃的用料
核桃 1斤冰糖 适量
糖粘核桃的做法步骤
步骤 1
核桃去皮 放微波炉中火3-4分钟 可以闻到核桃的香味
步骤 2
不粘锅加水、糖 用木铲搅拌 糖水稠浓度熬至木铲铲起糖水流下不断
步骤 3
将核桃倒入锅里 均匀沾上糖 关火 即可
2. 如何自制糖核桃仁
步骤一、锅加热，倒入150-200克冰糖不停翻炒及拍打，使冰糖快速碎化
步骤二、冰糖全融化炒至起泡（这很重要，不停的翻炒，不然要糊的，会变苦的哦！那时就不好看又不好吃了!）
步骤三、小火，倒入核桃仁不断翻炒，小心糖液溅起，可以边翻炒边压碎核桃仁，这样便于糖液裹着均匀好吃，翻炒至均匀裹着糖液，关火，继续翻炒均匀1分钟样子。
步骤四、取出干净无水的盘子抹一层薄薄的油，乘热将核桃仁糖抄入盘内，用铲刀压一下（稍实）。
步骤五、因为我没有模具，所以将核桃糖倒入保险袋，压实压到自己想要的厚度，动作要快，咱没模具样子就将就着吧，从保鲜袋中取出压实压成一体，压成自己想要的厚度。
步骤六、开切了！一定要乘热哦！冷的切容易碎也切不动的，会把刀刀搞坏的哦。最好是每切一刀，道具上喷点凉水，便于下刀，不然糖液容易粘刀的。
步骤七、大功告成，可以装入保鲜袋入冰箱冷藏，每天早上来两块，整天好活力，美味健康自制核
3. 糖核桃仁的家常做法
主料
鸡胸肉200g 核桃50g 青豆玉米粒20g
辅料
番茄沙司 生抽 白糖 白醋 淀粉 鸡蛋1个
做法步骤
1. 准备鸡胸肉
2. 鸡胸肉切条，用刀背敲松
3. 加盐，料酒，白胡椒粉，少量白醋，少量淀粉，一个打散的鸡蛋
4. 搅拌均匀，静置10分钟
5. 番茄沙司适量，一勺生抽，一勺白糖，一勺白醋，用清水调成料汁
6. 调好的料汁备用
7. 青豆玉米粒开水煮2分钟
8. 煮好的青豆玉米粒过凉水捞出
9. 准备好的核桃仁
10. 锅中倒油，加热到七成，小火炸香核桃仁
11. 炸好的核桃仁捞出备用
12. 将静置的鸡肉块裹上淀粉
13. 放入刚才炸核桃仁的油锅里炸至变色，可以炸两次，第一次炸至略微泛白
14. 捞出
15. 第二次炸，火稍微大一些
16. 炸至金黄捞出
17. 将刚才调好的料汁倒入锅中
18. 料汁冒泡后倒入炸好的肉块翻炒
19. 在加入炸好的核桃仁，青豆玉米粒翻炒
20. 挂糊后出锅，用米饭做出核桃姑娘的造型，摆盘。
4. 自制糖核桃仁的做法窍门
准备材料：核桃：半斤、白糖：三勺、红糖：一勺、水：适量。
1、核桃去皮，放微波炉，烧烤模式15分钟，中途每隔五分钟翻面。
2、烤核桃时准备适量的糖备用。
3、核桃烤好后，外脆里酥，冒着香味。
4、核桃烤好后，外脆里酥，冒着香味。
5、开后倒入烤好的核桃，转小火，用筷子或其他工具不停翻炒，这时候要注意控制火候，火要小，实在控制不了可以关火一下再开。
6、慢慢地，糖焦裹住核桃，粘性十足，糖沾满核桃，粘糊时，关火。
7、就像这样。
8、然后倒入盘中冷却。
9、冷却后，将黏在一起的核桃块掰开，放入存储盒中即可。
5. 糖粉核桃仁的做法
1颗鸡蛋打在碗里，用打蛋器将鸡蛋迅速搅拌开来，加入点植物油进去继续搅匀。
3再往里面添加细糖粉、小苏打粉，用漏勺将低筋面粉过筛到里面，打蛋器将里面的食材搅成均匀。
4最后往里面添加碾碎的核桃仁，搅拌成团状，直到搅拌核桃仁成无颗粒即可。
5在烤盘上铺上一层油纸，揪下一块面团搓成团，放在油纸上用手把面团压扁。
6烤箱预热到200度，中层上下火烤15分钟即可，烤好以后拿出来放凉就可以品尝核桃酥饼了。
- 营养密语 -
核桃仁尤其是在冬天是最受欢迎的一种坚果，对人体有很大的好处，利于保健人的大脑还能防止大脑退化，还能预防癌症的作用。
6. 红糖核桃仁做法大全窍门
红糖红枣核桃芝麻糖（补血良品)的做法步骤
步骤 1
芝麻炒熟，也可以从某宝上买直接炒好的那种
步骤 2
红枣剪碎，和枸杞倒一起备用
步骤 3
核桃仁进入烤箱烘烤，上下火180度，5分钟（每家烤箱都有自己的脾气，我家的烤箱温度是偏低的)
步骤 4
不粘锅中加入小半杯水，然后倒入冰糖，红糖，蜂蜜一起小火煮开，煮至冒大泡后，再倒入所有的食材，搅拌均匀
步骤 5
我是放在雪花酥的盘子中擀平的，其实也可以放在烤盘中擀，记得下面铺上油纸
步骤 6
大概就是这个样子啦，特别香
步骤 7
待有点余温时，就可以切成你想要的形状了，建议稍微切厚一点，不然很容易碎掉
步骤 8
刀功不行，将就看吧，反正味道是特别香的，补血又补脑啦