1. 核桃仁怎样炒熟怎么做
家里炒生核桃的方法:
步骤 1
热锅，放入核桃炒至图中有开裂的样子。
步骤 2
加入两三碗清水，盖上盖子煮三分钟左右，取出。
步骤 3
准备一盆清水，把核桃放入，浸泡两个小时左右。浸泡时长取决于核桃的苦涩程度，越苦涩的就要泡得越久。
步骤 4
用锤子敲开核桃，可以用牙签（最好是金属制的，不易断）把核桃仁剔出来。
步骤 5
加水，盖上锅盖，煮三分钟后关火焖半个小时。
2. 生核桃仁怎么炒熟
炒熟核桃：
1、置一铁锅，锅内方适量的粗沙或小石子，放入生核桃，同炒，先用大火在改小火，在炒制的过程中要不断得用手铲翻动，待锅内的蒸汽逐渐变少至消失时，将核桃倒出晾凉即可。
2、生核桃仁用清水冲洗一下,放在陶瓷平盘上摊平,再放到微波炉里转一分钟,取出来翻一翻,再摊平,盖上盖,放在微波炉里再转一分钟就熟了.不需要沙子,沙子反而会弄脏核桃仁.不过每次不要转太多,用750W微波炉用高火转的,盘子中间留3公分空间不放核桃仁,这样不会转焦.。
3. 核桃仁怎么炒熟的
1、核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁。
2、锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡
3、放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛
4、锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆
5、捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可
4. 煮熟的核桃仁怎么做好吃
刚熟的核桃苦是由核桃仁的包衣皮引起的。
成熟下树的核桃，新鲜水份多，果仁是湿的，果仁外面有一层淡黄色的包衣，就是那层包衣口感不好，吃着有一些苦涩味。剥去包衣皮后，里面的核桃仁又白又嫩，吃着有淡淡的香甜味。等到核桃凉晒干后，果仁与包衣沾连不易分开，味道也不苦了。
所以，刚熟的核桃包衣皮苦，要剥去才好吃。
5. 生核桃仁怎样炒熟
1、核桃选择
想要炒出口感很好的核桃仁，首先要做的就是选择好的核桃，最好是去正规的超市，挑选核桃的时候选择上面的纹路比较多且纹印较浅的核桃，这种核桃的里面的核桃仁质量较好，并且最好是选择买薄皮核桃，这样剥出来的核桃仁才比较的完整。
2、热水蒸煮
把核桃仁剥离出来之后，往锅里放入清水进行加热。然后再将核桃仁倒入锅中。大概等到2至3分钟之后，锅里的水有稍稍的变色，之后便可以将其从锅里捞出。这就是最简单炒核桃仁的方法步骤之一了。
3、加糖翻炒
将核桃仁捞出之后，再将其放入装有白糖水的碗器里面，并且多次进行翻滚，让所有的核桃仁都沾满糖水。之后再将其放入锅内进行快速的翻炒，直到糖水的颜色微变。然后再将它捞出放入干净的盘子上。
4、入锅油炸
然后就是往干净的锅里倒入食用油，并且大火烧热。再将准备的核桃仁放入锅内，调至小火。用慢火油炸。等到核桃仁油炸至颜色略微的变成金黄色便可以再将其捞出，然后再往其表面撒上白芝麻便可以食用了
6. 核桃仁怎么炒熟的做法
自炒带壳核桃的方法如下：1、首先.把沙子放到微波炉内加热，然后再将带壳的核桃放入沙中，再将二者一起放入微波炉内转，最后，核桃熟后从沙子中取出即可食用。2、跟炒瓜子一样，先在锅里放沙子半锅以下,把沙子炒热,在放核桃进去,不停的翻炒就熟了,而且炒出来很香，酥脆可口。
7. 核桃仁如何炒熟吃
食材主料:核桃(300克)，芝麻(10克)，白糖3克，玉米油5克
方法及步骤
1、核桃的选择，选好的核桃，用核桃夹子将核桃夹开，取出核桃仁如果可以的话尽量完整大小，否则大小不一，技术不好的话，炸的时候可能就会生熟不均。
2、把剥好壳的核桃仁放在清水里大概1分钟，把核桃仁皮打湿，(不是泡，打湿下表皮即可)这样不仅能去掉核桃仁表皮的灰尘。然后，一定把水控干，最好放在窗台上晒一下，这样可避免核桃中的水分太多炸的时候迸油，爆锅。
3、冷锅冷油，不要先开火，把核桃仁放进锅里，铺开，然后大概根据5:1的比例放油，10勺花生大概放1勺油就可以了。热油下锅的话,不等核桃仁内水分逸出,外表就要焦糊了。
4、油不用太多，根据核桃仁的量，少许油保证不粘锅玖可以了。而且，核桃仁本来就会出油，如果放油太多，反而会容易变黑。只需要确保每一粒核桃仁都粘上油就行了。
5、中小火慢炒核桃仁。注意火候，不要用大火，下锅后要不断用中小火翻炒铲动，可以使核桃仁均匀受热逐渐变熟，这样一方面是利于炒酥脆，也可避免炒糊。
6、核桃仁炒的过程，注意观察，炒两三分钟，听到锅内发出噼噼啪啪的声音就可以关火了。或者也可以尝尝，没有生味就可关火了。关火后要利用很热的油温余温，再继续翻炒至油冷却，即可酥脆。
7、把炒好的核桃仁取出彻底晾凉，搓搓，把表面的核桃皮去掉。