病情分析： 由于化疗期间所致食欲不振、恶心呕吐等，引起病人摄进不足，很容易导致营养跟不上。那么病人在化疗期间吃什么好？从现代营养学角度来看，癌症病人化疗期间应本着高蛋白、高热量、易消化、低脂肪的原则来安排饮食。
比如各种肉类、鱼类的蛋白质营养价值和热量较高，在主食上应当粗细搭配，力求多样化。多吃些玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等营养价值高的食品，多食蔬菜和水果，因其中含有人体所必须的营养素，尤其是各种维生素和纤维素，如卷心菜、菜花、白萝卜、油菜、香菇、银耳、苹果、梨、大枣、猕猴桃、柑橘类等。
若化疗中涌现食欲不振、恶心呕吐，可酌加山楂、白扁豆、白萝卜、鲜芦根、鲜藕、姜汁、薏米、陈皮等，熬粥频服，可健脾开胃、降逆止呕。
若涌现血象降落，饮食中酌用大枣、龙眼肉、动物肝脏、乌鸡肉、鸭肉、鳖肉等。或者是服用硒维康口嚼片加大硒的补给，能有效缓解化疗期间的副作用，增强免疫力，提高化疗疗效。
化疗期间食欲常较差，又有恶心等反应，要求进餐次数比平时多一些，最好是稀软易消化的食物，但要达到高蛋白，维生素丰富，热能充足的要求，这就是人们说的“少而精”。即使有呕吐，也要坚持进食，如果进食量不够，可通过输液补充葡萄糖、维生素、氨基酸，必要时给予白蛋白。
中药可使消化道反应减轻，有利于饮食恢复。除了防治癌症病人化疗的胃肠道反应外，有些中药还有促进食欲助消化，杀死癌细胞，预防癌症复发转移等，如用佛手柑煎汤去渣，粳米100克用汤炖粥，加入适量冰糖，可理气助消化。