1. 大姜主产区一中国姜网
1.山东莱芜姜
其中，山东莱芜市是中国最大的生姜产地，生姜种植面积超过20万亩，年产量近50万吨。 它拥有600多家仓储和加工企业，生姜远销日本，欧盟，美国，中东，东南亚国家和地区的80多个。
莱芜市生姜具有先天的地理环境，水土环境等特点，具有独特的品质。它具有皮大，丝薄，肉细，色泽鲜艳，辛辣，口味丰富的特点。 与外国生姜相比，其营养成分居同类产品之列。 全国第一。 早在中华人民共和国成立之初，中国农业科学院就将《莱芜姜》编入《中国蔬菜优秀品种》一书。 如今，莱芜生姜已经是城市的名片，作为北京奥运会唯一的特殊产品，它被评为前往山东旅行时必须购买的前100种产品。
2.河南淮江
河南淮江也是生姜中最好的。淮江是“淮青三大热点”中的第一个。 起源地是古老的怀庆州，现在位于河南省焦作市的沁阳和博爱。河南淮江生姜体积大，质量好，口味新鲜，香辣可口，易于加工和贮藏。 栽培历史也很悠久。经过多年的培育和选择，淮南河南已逐步获得绿色产品认证和淮江原产地认证，形成了独特的区域品牌。
3.福建龙岩姜
福建省龙岩市生产的生姜原料质量优势明显，国外客户满意度高。它已成为厦门，漳州，龙岩等地出口生姜加工企业原料种植必不可少的地方。
以上是对中国生姜产地分布的介绍。总的来说，我国有许多高质量的产区，它们还育有许多独特的地方品种。如果您只想在排名之前和之后进行排名，实际上每个都有其自身的优势，但是最好适合自己。
2. 中国大姜市场网
从供需关系来看，我国生姜消费常年基本保持稳定，因此，主要还是看供应层面。而2022年度新姜产量创下了十年新高，同时，这几年生产的老姜仍然有较多的存量，因此，2023年生姜预计供需总体处于供大于求的格局。
从销售进度来看，由于2022年度生姜销售进度延后了将近两个月左右，这也导致本年度的生姜销售时间不得不顺延，在产量增加的同时，新姜销售时间缩短。基于以上因素，预计2023年生姜价格行情仍然将在低位运行。同时，生姜属于价格涨跌幅度较大的蔬菜品种，想新入行的种植户一定要谨慎。
3. 全国大姜产地
中国大部分地区种植生姜。主要产于山东，广东，四川，福建，河南和陕西等比较多。其中比较有名的还是山东是我国最大的生姜出口基地，种植面积超过20万亩 产品远销日本，欧盟，美国，中东等多个国家和地区。除了山东的生姜之外，河南的生姜和福建的生姜都是比较多的。
4. 大姜生产基地
1、山东莱芜生姜
2、山东安丘生姜
3、山东昌邑大姜
4、山东莒县大姜
5、山东平度生姜
6、山东沂水生姜
7、山东郯城生姜
8、山东莱州大姜
9、山东沂南大姜
10、山东泰山大姜
5. 中国大姜种植网
1，选姜种，挑姜种。别弄些病姜，特别是感染姜瘟病的姜，否则竹篮打水一场空。
2，选地块，深翻打沟。好田好土出好姜，得选土厚而肥，有机质多，通透性好，能排能浇的地块。同时别选上茬作物是辣椒，茄子，西红柿，烟草，芋头等的地块。
施足有机肥，深翻土地，开好沟，地块四周挖好排水沟，准备种姜。
3，姜种的处理。在播种大姜的30-50天前拿出姜种来，然后选择一个好天晒姜，困姜，挑出病姜。晒个1-2天就行。
然后就开始催芽了，催芽期间的温度保持在22-25℃，一般30天左右就可以催好芽，要求芽体钝圆肥壮，色泽鲜亮的短壮芽为佳。
4，播种大姜。挑好种姜，每块好种上留1个好芽，其余的掐掉，不太好的姜种可留2芽。把种姜摆在沟内，芽朝一个方向，1米摆5-6块即可，盖3-5厘米的细土。种完后浇一遍蒙头水，喷除草剂，插竹条，覆盖薄膜。
5，大田管理。经常到田里查看，是否刮了膜，是否需要浇水，是否有草，是否出苗了得破膜，得上遮阳网等。以后就是喷药杀菌杀虫，撤膜撤网，追肥浇水，排水防涝，培土等。
6. 大姜原产地
姜原产于东南亚、印度、马来西亚的亚热带森林地区。我国也是原产地之一，被用于烹饪超过4000年。我国自古以来就有栽培，除东北、西北寒冷地区外，中部、南部诸省均有栽培，广东、浙江、山东等省为主要产区。
姜如今生长在许多气候合宜的国家，包括印度(占全球产量的50%)、马来西亚、非洲、日本、中国、昆土兰、佛罗里达。