为什么狗肉难上席

为什么狗肉难上席

民谚：三伏天吃狗肉避暑，三九天吃狗肉驱寒。此话一点不假。在古代，狗肉不仅能上席，而且还是席上珍馐。狗肉不上席是在宋代之后。据《曲消旧闻》记载：“崇宁初，范致虚上方’十二宫神，狗居戌位，为陛下本命。今京师有屠狗为业者，宜行禁止。’“宋徽宗对治国安邦的建议听不进去但对这种毫无根据的阿谀之词却非常重视，马上降旨禁止杀狗。从此，京师狗肉绝迹。到了清代，满族人传说狗和乌鸦救过努尔哈赤的命，因而不吃狗肉。但是，民间食狗肉仍代代相传。著名画家郑板桥，因贪吃狗肉，曾被盐商骗去自己的佳作。

为什么瑶族不吃狗肉

瑶族人敬狗不仅仅是因为狗是人类的同伙在瑶族传说中狗更是瑶族人的祖先。《后汉书.南蛮传》等古籍中有关盘瓠神话的记录就是说的瑶族鼻祖盘瓠也即盘王。现今仍然传播的盘王神话大年夜致是说在远古时代平王养有一只姓盘名瓠的龙犬。一年邻国高王来犯平王征讨无果遂张榜谁能取下高王首级则黄金万两封邑万户并将最宠爱的三公主许配给他。哪知满朝文武没人应招而盘瓠为报主人的恩揭下皇榜并成功取下高王首级。平王天然很高兴大年夜肆庆功之后就到了兑现犒赏时光这下他又有点犯愁了。固然盘瓠立了大年夜功可是要将女儿嫁给一只狗实在有些不忍心。三公主得知后对盘王说： 一国之君最重的是承诺不克不及因为我一小我而掉信于世界。 平王听了认为很有事理就将公主风风光光嫁给了盘瓠。娶亲当天盘瓠用人语对公主说将他放在一个金盘内七天七夜他就可以变作人形。果真七天后盘瓠从龙犬变成了美貌须眉后来与公生下六男六女也就是后来的瑶族各系。还有种说法说是公主等了六天六夜担心他饿逝世提前打开了金盘此时盘瓠已经化身人形只是头还没有变。这也是为何后世平易近间供奉的盘王神像都是犬头人身。无论是哪种版本的传说都解释在瑶族的远古时代犬是其图腾也就是其认定的祖先。那么狗的地位也就不问可知不吃狗肉的习俗天然跟着这些传说传承了一代又一代。

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