1. 核桃仁黑了可以吃吗
核桃肉的黑色部分是变质的核桃肉，吃起来是苦味的已经不能食用，食用之后不但没有营养，反而还会对身体的健康不利。如果核桃仁的颜色仍未白色，无霉变或者是酸败或异味时是可以食用的。
若出现核桃仁发黑或者是发黄的情况最好不要吃，鲜核桃外部发黑或者发霉是不影响果仁的话，反而有些变得更好吃。
记着鲜核桃要晒干，鲜核桃仁儿是白的，晒干后核桃仁儿就会变黑，也有的核桃仁本质就是黑的，就是所谓的那种油核桃。而有的是发霉了才会变黑，要是发霉了变黑的，最好是不要食用。
2. 黑的核桃仁能吃吗
这个要分情况。如果是最外面的硬壳，外面那层黑色的外皮是核桃果外面的果肉没有洗过，自然离骨而附着在外壳上的，果肉是好的，那么就可以吃。
如果是核桃里面的核桃仁表皮有点发黑，而皮下的是好的，是正常的核桃仁的颜色，那么也是可以吃的。但是，如果核桃仁的表皮发黑，而且里面也不正常，那就最好不要吃。
3. 核桃仁黑了可以吃吗图片
核桃仁皮发黑能不能吃分两种情况
1、能吃：部分核桃剥开后会出现表皮发黑，一般可以将核桃仁泡入凉水中，五分钟过后搓开黑色的表皮，如果里面的核桃仁仍然呈现乳白色，并且没有腐坏、发霉、异味等情况，通常可以继续吃；
2、不能吃：当核桃剥开后表皮发黑，且搓开黑色表皮后，核桃仁也是黑色，并且有发霉，或者闻起来有霉味时，则代表核桃已经发生了变质，就不能吃。
4. 核桃仁黑黑的 可以吃吗
1、有的核仁是黑色的是因为没有太熟就被摘了。表皮是黑的，俗称黑核。但是味道是非常的甜。有的白色是因为它是自然成熟了。
2、还有一种情况下 核桃仁的皮发黑 是氧化成的 具体原因是湿核桃没有及时晾晒 所以被氧化， 建议如果少量的话 就不要吃。
5. 核桃仁黑了能吃吗
如果是核桃仁里面发黑了，就不能食用了，因为这样核桃仁已经发霉，里面含有黄曲霉素，食用后会对身体健康不利。1 核桃颜色发黑能吃吗
核桃仁的皮发黑能不能吃要看具体情况。如果核桃仁颜色仍为白色，无霉变或酸败或异味时，是可以食用的；若出现核桃仁发黑或发黄的情况最好不要吃。
优质的核桃表皮一般是呈淡黄色，而劣质的核桃是呈现黑色，如果呈黑色一般是陈核桃，油脂酸败变性然后渗透到表皮上才会这样。当然还有一些商家为了追求表面好看会通过硫磺熏或者是漂白液漂洗，从而达到色泽洁白。
6. 核桃仁外面的薄皮发黑能吃吗
核桃皮变黑如何防治？
1、选育抗病品种，想要抗病，就要从根源入手，一般需要选择适合当地种植的抗病品种，现在市场上的晚熟核桃品种都是比较不错的。
2、加强核桃种植管理，合理施肥，并定时修剪核桃的病虫枝、弱枝，能够有效的改善通风透光条件，为核桃光合作用提高良好的条件，尽量消除病源，提高核桃树势。
3、雨季来临后，每隔半个月可以喷施波尔多液进行预防，而且效果非常显著。
4、发病期喷50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，4%农抗120水剂600倍液，75%百菌清600倍液，50%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液进行防治，连喷2-3次，防治效果非常不错。
5、清除病源，病源是核桃树感染病害的主要来源，在冬季采果后，及时清除病枝、病果、病叶，集中烧毁，减少初次侵染源。有效提高核桃来年的花芽数量和产量。
7. 发黑的核桃仁还能吃吗
能吃。
核桃仁那层薄皮，叫做“内种皮”。内种皮变黑，有以下几种原因：
1、核桃树叶和青果有了病害，会导致果实不饱满、内种皮发黑；
2、核桃采摘过晚，会导致内种皮颜色变深，但不变黑。然而，如果在树上青皮开裂阶段遇到雨水，则内种皮变黑；
3、核桃脱离青皮厚，没有及时晾干，造成内种皮发霉变黑；
4、青皮没有及时剥离，也会造成内种皮发黑。
内种皮发黑的核桃仁，能不能吃，有两个原则：
1、虽然内种皮发黑，但核桃仁是白的，味道香浓无异味，就可以食用；
2、无论内种皮是否变黑，只要核桃仁变黄尤其是有了“哈喇”味，则坚决不能吃，这种情况很可能会有黄曲霉污染，容易致癌。
8. 核桃仁黑了还能吃了吗
核桃仁皮发黑能不能吃分两种情况
1、能吃：部分核桃剥开后会出现表皮发黑，一般可以将核桃仁泡入凉水中，五分钟过后搓开黑色的表皮，如果里面的核桃仁仍然呈现乳白色，并且没有腐坏、发霉、异味等情况，通常可以继续吃；
2、不能吃：当核桃剥开后表皮发黑，且搓开黑色表皮后，核桃仁也是黑色，并且有发霉，或者闻起来有霉味时，则代表核桃已经发生了变质，就不能吃。