广东几月份种姜最好？
生姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停上生长，因此生姜的种植时间一般4月下旬至5月上旬，低热河谷地区以3月上、中旬为宜，经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。
生姜播种前最好用药剂浸种催芽，方法将种姜摊开晾晒1—2天然后用1:l:120的波尔多液浸种10分钟，然后将种姜捞出后，用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖，厚度约30—40厘米，使温度保持在20—30℃，8—10天即可出芽，报据芽子的大小、强弱分级播种。每亩用种量300—500千克。
南方生姜在每年的3-4月份种植才合适。生姜原产于中国的热带地区和东印度。性质温，根茎(姜块)的生长需要较高的温度。只有温度在16 ~ 18℃以上，生姜才能发芽；当温度在20~27℃之间时，生姜生长迅速；当月平均温度在24 29℃之间时，根茎最适合分离；当温度低于15℃时，它停止生长；当温度达到40℃时，它仍然不妨碍发芽。但10℃以下，生姜容易腐烂。
什么季节适合种姜？
春季适合种，姜通常都是在春季的时候种植的。春季的气候温暖，利于后期种姜的生长发育，种下后秋季的时候就可收获了。具体种植时间要根据所在地区定。南方地区通常3月前后就可种下。北方地区要稍微晚一些，等温度稳定在16度以上的时候再进行。一旦温度低于15度就会被冻伤。适宜播种的时间在4月下旬到5月上旬之间。
种姜的季节是春季，具体是4月下旬到五月上旬之间。它喜欢温暖湿润的环境，温度稳定在16度以上的时候会开始萌芽。气候温度适宜，种下后很快就可长出小苗。小苗适宜生长的温度在20度到25度之间，茎叶萌发的适宜温度在25到28度之间。因此来看，种植的时间一定不可太早，温度不稳定会阻碍萌发。
姜一般春季播种,霜前收获,要根据发芽所需的温度,在10厘米地温稳定在16℃以上时播种,根据姜的生长习性,需有135-150天的适于姜生长的时间