桂鱼和笋壳鱼区别？

一、桂鱼和笋壳鱼区别？

桂鱼是扁身，宽身，笋壳鱼是圆身，比桂鱼小

二、笋壳鱼和桂鱼哪个贵？

笋壳鱼比桂鱼更贵，笋壳鱼其官方学名叫做云斑尖塘鱧，因为笋壳鱼属于海鲜类，笋壳鱼贵的原因是它们的味道不仅鲜美，肉质也很细腻，而且营养价值也非常高，深受消费者们的喜爱，虽然会进行人工养殖，但是有时候甚至会出现供不应求的情况，因此它们才会比较贵。

桂鱼要比笋壳鱼贵一点。

三、笋壳鱼和鲈鱼哪个营养好

鲈高亮如鱼。鲈鱼含有丰富的蛋白戚启质、脂肪、矿物质和维生素，易于消化，富含多种不饱和脂肪酸，降低人体血脂水平。笋壳鱼指云斑尖塘鳢，云斑尖塘鳢（学名：Oxyeleotrismarmorata）是塘鳢科、尖塘鳢属的一种鱼键仔类。