痛风饮食应注意哪些？
平时饮食习惯要忌含嘌呤高的食物，痛风当嘌呤代谢异常时，血液中尿酸的含量就会增高，就可能引起痛风。
如果尿酸水平不能很好地控制、痛风反复发作，可能会引起严重的后果如残疾、引起肾功能衰竭等。
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五类嘌呤含量高的食物
海产、肉、蔬菜、谷物、啤酒都是嘌呤含量高的食物
1.鱼和海鲜
含有高浓度的嘌呤的海鲜：牡蛎、扇贝、龙虾、螃蟹、虾、沙丁鱼、鲱鱼、凤尾鱼和鲭鱼。
其它含有适量嘌呤的鱼类包括：金枪鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、鲑鱼、红鱼、鳟鱼。
2.肉类
嘌呤含量高的肉类：
红肉：牛肉、猪肉、羊肉；
动物内脏：肝脏、胰脏、肾脏、脑、舌和肚；
其它用动物制作的食物，如肉汁、肉汤和鸡汤，含嘌呤也较高。
可适量食用的肉类包括：鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉、鹿肉。
痛风患者应该完全避免吃动物的内脏，其它肉类应限于每日吃100g。
3.某些蔬菜
富含嘌呤的蔬菜：芦笋、菜花、扁豆、豆子、豌豆、菠菜。
吃煮熟的蔬菜比吃生的蔬菜要好一些。
4.全谷类
含有较高嘌呤的谷类食物：全麦面包、谷类食品、小麦胚芽、麸皮和燕麦片。
嘌呤含量较低的主食：白面包、面条和白米饭。
5.啤酒
啤酒酵母中嘌呤含量特别高，痛风发作时喝啤酒会明显加重症状。
其他一些酒精饮料嘌呤含量虽然不多，但它们可能会增加嘌呤在体内的生成。反过来，这也会使尿酸升高。
过量饮酒（男性每天超过2杯，女性每天超过1杯）会增加痛风发作的风险。
痛风患者想要避免痛风复发，除了要注意饮食外，还需要注意一些日常生活的细节。如：
1.保持健康生的活方式，如经常锻炼、保持正常的体重、戒烟、戒酒等。
2.大量饮水，每天的饮水量要保证在2000毫升以上，加快尿酸的排泄。
3.含碱性物质可降低低血清和尿酸的酸度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，保护肾脏，倡导食用发面面食、放碱的粥类等。
4.定期到医院接受尿酸检查，定量用药，保持乐观的态度。
5.避免着凉，冬季一定要注意保暖，寒冷会使血液循环变差而引发痛风。
6.不要长时间保持一个固定的姿势，经常活动关节，没事多活动手指、脚趾、膝盖和肘部，做伸展运动，这会赶走尿酸结晶在关节处的沉积。
7.晚上临睡前用痛风手足泡浴剂泡泡脚，至少20分钟。
希望能够帮助到你。
尿酸高不能吃什么食物一览表？
尿酸高不能吃什么
嘌呤高的食物
1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。
2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
嘌呤低的食物
1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。
3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。
4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。
5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。
6、饮料：可乐、汽水、，浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。
7、其他：酱类、蜂蜜
宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。
(2)肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红⒑祯A、鱼丸。
(4) 蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
(5)油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
避免辛辣食物
中老年人尿酸水平有随嗜盐度增加而增高的趋势，但差异无统计学意义。鉴于高尿酸血症与高血压、心血管疾病密切相关，故提倡适量食盐(≤6克/天)。
另外，过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。
最后，高尿酸血症病人应多饮水，稀释尿液，以利于尿酸排出，防止结石形成，为防止尿液浓缩，可在睡前或半夜饮水。
少吃肉
动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质，是其他食物所不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量!海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的(鱼当然属于河鲜，可以少吃，吃后要多喝水)。否则，无度饮食肉类，你会前功尽弃。
戒酒
啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。
少吃豆类
少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒。
不吃海鲜
不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。
不吃蘑菇类
不吃蘑菇，尤其是香菇。
少油腻
饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。
一、辛辣食物
研究指出，爱食辛辣者的平均尿酸水平要显著高于不食辛辣者。辛辣食物必然高盐，而不管是食盐还是辣椒都对尿酸含量有极大的影响，再把这两样食物一起食用效果可想而知了，所以应该尽量避免辛辣食物的使用。
还有那种味道特别浓烈的食物，虽然味美，但此类食物多是用了大量的调料调味，非常不适合高尿酸患者食用。在生活中高尿酸的患者应多饮水，这样来稀释尿液，有利于尿酸排出，控制尿酸的含量。
二、嘌呤高的食物
像猪肉、牛肉、羊肉、火腿等这些肉类食物，还有鸡心、鸭胗等这样的动物内脏，这类动物脂肪、动蛋白中含有大量的嘌呤物质，如果无度食用，一定会引起尿酸的飙升！所以，尿酸高的患者应该尽量减少肉类、内脏这些高嘌呤食物的食用。
三、菌类
金针菇、蘑菇、香菇这种菇类的食物嘌呤含量不及肉类，但也是较高的。虽然含量不至于造成痛风患者的疼痛，但是为了身体健康抑制尿酸，也应该少吃这类食物。这里的少吃，只是要限制进食量，而不是说完全不吃。
四、饮品酒类
可乐、汽水、白酒、啤酒这些都要尽量避免。可乐、汽水等这些饮料可以适当饮用，但一定要注意用量，不可过度。但是白酒、啤酒这些一定不能喝。饮用白酒会阻碍尿酸的排出，使其滞留在体内，从而导致尿酸升高。而啤酒是痛风患者的天敌，一定会引起疼痛，所以不能贪杯。
尿酸高的患者，在饮食方面应注意减少高嘌呤食物的摄入，少喝果糖饮料，增加蔬菜的摄入，增加饮水量（2升/天），戒烟戒酒。
尿酸高患者不能吃的食物有：①高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、三文鱼、沙丁鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。②高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼。③酒：不可饮酒，尤其是啤酒、黄酒。 一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。④酸性食物，如煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
尿酸高忌食的食物主要是高嘌呤食物。嘌呤含量高的食物主要有动物内脏、海鱼、大豆制品、肉类的高汤以及啤酒等。还有香菇、紫菜、酵母中的嘌呤含量也非常高，喝咖啡、浓茶等都会使尿酸升高。高尿酸血症患者要严格注意低嘌呤饮食，多吃一些新鲜的绿色蔬菜、水果。多饮水，建议每日尿量达2000毫升以上。
尿酸高不能吃含嘌呤高的食物，根据程度的不同不能吃或少吃海鲜，啤酒，肉汤，涮锅汤，豆制品，菜花等等。