1. 兔子肉质怎么样
家养的兔子，是六到八个月之间的，兔子肉质比较嫩，味道比较鲜美，比较好吃。
2. 那种兔子肉质好
1.力克斯兔
原产于法国科伦地区，是世界最著名的短毛类型皮用兔。因其毛短而平整，枪毛(粗毛)不露出绒面，显得特别漂亮，所以国外称之为“Rexrabbit”，即兔中之王的意思，中文译作“力克斯兔”。
2.垂耳兔
来源无确切记载，据说先出现于北非，以后分布到德国、法国、英国、比利时、荷兰等，有法系、德系、英系等之分。我国饲养的多为法系垂耳兔，
3. 兔子肉缺点
侏儒兔属于兔形目、兔科、鼠兔科属的一种哺乳动物。
优点： 侏儒兔色彩多种，是目前体积最小的宠物兔，来源于19世纪的某种小型兔，经过英国、美国的滋生培养，演变成现在的模样。据传是Polishrabbit的后裔，同样是体型较小，几乎是兔子品种中最为渺小的一种。侏儒兔的特点是头大身材小，头型浑圆丰满像颗苹果，耳朵的比例也比一般兔子显著短小许多。
侏儒兔一双竖耳朵比拟短（5cm长左右），没有肉垂，又圆又阔的头、大而明亮的眼晴，鼻扁，短毛，身形矮胖。
据传是Polishrabbit的后裔，同样是体型较小，几乎是兔子品种中最为渺小的一种。体重一般小于1.2kg，色彩多为纯色（黑、蓝、朱古力、浅紫、白）。
缺点：早期的侏儒兔的性格略具侵犯性，皆因在滋生进程中选用了野生兔导致，第一只侏儒兔就好比一只野兔多於家兔，并不合适做竉物。
但是经过几代的挑选滋生，现时的侏儒兔的性格平和友善，不过仍比一般大型的兔仔精神兴旺。
饲养兔仔，重要购置一个适合的笼子，可以允许许兔子站起来；要有充分的食物，一日三次喂食饲料，例如杂草、兔粮等、而菠萝粒就每日一粒。而每天主人都要为兔仔梳毛一次，赞助换毛及预防毛球等。每个月还要剪甲一次，避免涌现反甲的情形，而一些长毛的品种更要每两至三个月修毛一次，避免太厚毛而难以散热。由于兔子会自己清算毛发，因此没必要时不要帮它们洗澡。
侏儒兔的性情与外型可说是相当吻合，娇小的它们很怕生，也十分敏感，据说侏儒兔很聪慧，可以听懂主人的话语，也会去视察主人的行为来做出反响，表情十分丰硕活泼，是非常迷人又贴心的兔种；早期它们较具有天然血统的侵犯性性情，经过多年的自然进化它们变得是平和友善得多，可说是幻想的家居宠物兔种了。
4. 兔子肉质怎么样啊
你好！！ 一： 兔肉的选择： 兔子的脯肉最好（就是胸脯的肉）。
其次就是兔子腿的肉。烹调的方法不同，选择的部位也不同， 如果做酱肉的话，首选是腿部的肉，原因是腿部的肉瓷密，纤维较多，有口感。如果最菜的话，首选胸脯的肉，原因是细嫩。二： 兔子肉好不好吃，和怎么杀兔子有关系！ 杀兔子挺关键的，关键就在于怎么杀法。内行人说，有些动物杀之前一定要灌黄酒，这是秘中之秘。先给兔子喂四两黄酒。她不喝你就想办法做她的思想工作，总之要她喝下去。杀的时候要注意，兔子不是用刀杀死的，那样太残忍。怎么杀呢？ 就是给兔子喂酒以后10分钟，把兔子倒吊起来，用手扯着兔子耳朵，拿擀面杖在兔子的耳朵后面一敲，兔子同志就和我们永别了。下面介绍二个别有特色的兔子肉的做法，都是比较有名的：一个是 “干煸兔丁”， 另一个是“跳水兔”。1. 干煸兔丁： 原料：兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。制法：将兔洗净并斩成小块，用料酒及少量的盐码味。锅内注油烧至九成熟，下兔块爆炒至半熟，放入花椒、大料、郫县豆瓣、姜片、蒜瓣、红油，煸干炒熟，放入味精起锅。特点：鲜嫩，麻辣，爽口。2. 跳水兔： 原料： 用兔子一只、葱数根、少许花椒及调料等， 做法： 先将宰完的兔子放在水中漂去血水后，将葱、少许花椒、香料和兔子一同放入清水锅中用小火慢煮，待兔皮被煮软后起锅，将兔子切成中指第一节大小的块状后即可装盘。蘸的调料以鲜海椒为主，外加蒜茸、醋、味精、鸡精、食盐、糖、葱花等。味道没得说啦，，，，，，哈哈 谢谢！！5. 肉兔什么样
当然好吃了，兔肉嘛，灰色的白色的还不都是一样，如果是野兔就更好吃了