一、武安特色小吃全集？
武安拽面
武安拽面是河北省邯郸市武安市的特产。据传起始于清末民初，2003年，武安拉面被邯郸市评为“地方十大名小吃”。武安拽面的每一道工序都非常的讲究，从和面、打卤到拽面都非常重要。拽面根据不同口味和喜好还可制成炸酱拽面、肉卤拽面、素卤拽面等口味，还可以根据个人喜好分薄厚、宽窄之分。配以上好的卤汤，好吃而又不腻，滑溜而又筋道，是面食中的佳品。
武安小麻糖
武安小麻糖是河北省邯郸市武安市的特产。是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品（在华北一代多称“套环”）。 像很多地方过年炸年糕一样，武安家家户户头年儿都要炸小麻糖。其特点是香、脆、酥、甜。传统的武安人家家户户在即小年在即之时（即农历腊月二十三之前两3天）都开始制作油炸小麻糖，一次制作数量够全家人能吃到二月二的“龙抬头”。 其特点是香、脆、酥、甜，不管是老年人还是小朋友都非常爱吃。
武安烩菜
武安烩菜产自河北武安，自古有“大米饭，猪肉菜，山药粉皮配海带，再来点好白菜”的说法。烩菜因季节的变化，里面的菜也变化，常用的原料有：熟肉片儿、长山药或土豆，白菜，芸豆角、蒜苔、青莴笋、冬瓜、海带、肉丸子、炸豆腐、粉丸子、洋白菜、蒜苗、茄子、西红柿等。先往锅里倒入油，然后把各种蔬菜放入锅里翻炒，倒入清汤，再放入熟肉片儿，烧土豆，油炸豆腐，海带等炖约半小时，开锅后放入肉丸子，粉丸子，味精、盐、香油等就做好了。多味混合，营养丰富，肥而不腻，咸鲜适口，是一道色香味俱全的传统名菜。
驴肉卷饼
驴肉卷饼是河北武安经典的传统名吃。武安自古就有吃驴肉的传统，驴肉色红，肉质鲜嫩，柔软细腻，含脂肪少，现在通乐村的驴肉最多。一到傍晚，街头巷尾都有卖熟咸驴肉的。卖肉的同时，还出售驴肉卷饼，驴肉放在桶里，案板上只有少量切碎的驴肉。驴肉卷饼不同于驴肉火烧，驴肉火烧是用烧饼坯烤炉上烤制后塞上驴肉就可以了。而驴肉卷饼，正如它的名字一样，是用烙好的大饼卷上驴肉，大口大口地吃真过瘾。
武安熏兔
武安熏兔当选武安“十佳名小吃”，有着悠久的历史。兔肉是一种回归自然的绿色保健食品，具有消化率高、含脂肪低、热能低和尿酸少等特点，不仅味道鲜美，而且营养成分丰富全面。武安熏兔将白条兔用清水浸泡8小时，期间换水2-3次。锅中清水，放白条兔逐渐加热烧沸，焯透捞出，投凉。用棉绳将兔前后腿扎成一圆柱形。锅入清水2500克，加各种调味料和香料包，烧沸后煮20分钟成为酱汤，将兔用慢火酱熟取出，沥干。将熟兔摆在熏箅上，放入熏锅内用白糖熏上色，取出后刷香油即成。其特点醇香适口，色泽红润，质感酥烂，熏香味浓。
荞麦灌肠
荞麦灌肠武安自古有之，河渠村的灌肠最有名。用荞麦面和面，和成稀糊涂状，然后在笼屉上铺上布，把稀荞麦面放在一个特制的坨子里蒸，蒸好后切成宽约3厘米，长约5厘米的带棱的薄片儿，放在平底锅上煎（煲），锅底先放些油，以前放驴油，有“驴油煲（煎）灌肠”的说法，现在主要是用花生油，棉籽油，煎锅周围放一铁圈，煎好的就夹到铁圈上。吃灌肠时必须沾蒜沫儿，没有蒜沫儿不出味儿。煎灌肠街头小摊随处可见。其口味香软，口感极佳，是武安地道小吃。
二、尿酸高能吃兔子肉吗 野兔子肉含嘌呤高吗
兔肉的嘌呤含量为厅简雹每百克107.6克，属于中高嘌呤食物（嘌呤含量在75~150毫克/100克之间）。患者应当严格限量，在急性发作期不扮帆能咐册食用。
三、高嘌呤是什么意思啊，尿酸高吃什么好?
它是蛋白代谢以后里面的一个主要产物。它是蛋白的代谢物，也就是说它是人体所不可缺少的一种物质，这个物质叫嘌呤。
嘌呤过多了，能诱发痛风。动物脏器含嘌呤最多，比如讲动物的脑、心、肝、肾等。喜欢吃动物内脏的人就容易患痛风，嘌呤经过一系列代谢变化，最终形成的产物叫尿酸。尿酸在人体内没有什么生理功能歼神，在正常情况下，体内产生的尿酸，2/3由肾脏排出，余下的1/3从肠道排出。
嘌呤含量少或不含嘌呤的食品:精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼、卷心菜、各种蛋类、牛奶、炼乳、酸奶、麦乳精、各种水果及干果类、糖果、各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各种油脂、花生酱、花生、杏仁、核桃、果酱等。
尿酸高的患者不仅仅需要了解多吃什么，还应同时了解少吃什么，这样才能很好的控制病情。只有严格的控制嘌呤的摄入量，才能很好的控制尿酸。下面是根据嘌呤的含量，把我们日常吃的比较多的食物进行的四项分类。
第一类
含嘌呤高的食物
(每100g食物含嘌呤100~1000mg)
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母
第二类
含嘌呤中等的食物
(每100g食物含嘌呤75~100mg)
1.鱼类搜返:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;
2.肉食:熏火退、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉
禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡
第三类
含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1.
鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎
2.
肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉
3.
麦麸:
麦片、面包、粗粮
4.
蔬菜:芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐
第四类
含嘌呤很少的食物
1.粮食:大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心
粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。
2.蔬菜:白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜
3.水果:各种水果。
蛋、乳类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精
饮料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力
4.其它:各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。
对于嘌呤含量相对于少的第四类，尿酸高氏漏亏的患者是可以放心的食用的。想要解除尿酸高的问题，可以用
喝搽来改善，能清洗肾脏中尿酸盐积“垢”，增加肾脏滤出尿酸的能力，使肾脏处于洁净、年轻状态.
关肢灶于尿酸袭缓的问题，我们在之前的视频也简单的聊过。尿酸升高到一定程度会诱发痛风历禅扮，出现关节疼痛的问题。 所以想要预防痛风，第一个方法就是调节尿酸，而尿酸是由嘌呤组成的，所以减少嘌呤含量的摄入非常重要。