香椿面拌老千张做法？

香椿面拌老千张做法？

将洗净的千张切成一指宽长度后焯熟 捞出沥干 香椿头洗净后直接放入焯熟 时间不需要太久 香椿头捞起来之后将粗梗部分看情况剔除 剩下的切成碎。

将沥干的千张和香椿头加入麻油、盐搅拌均匀即可

香椿面怎么做如何做好吃

食材明细

面条适量

香椿适量

黄瓜适量

蒜适量

芝麻酱适量

盐适量

醋适量

六月鲜酱油适量

酸咸口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

香椿面的做法步骤

1

嫩香椿芽洗净。

2

过开水焯一下。

3

晾凉备用。

4

晾凉的香椿剁碎。

5

黄瓜洗净切条。

6

芝麻酱加盐 一点一点加水调成糊。

7

蒜拍碎加入醋六月鲜酱油 香油调成汁。

8

把煮好的面条过水，浇上一勺麻酱汁，一勺蒜醋汁，一勺香椿末再来两根黄瓜条。